Branders Sarah en Lieze verbergen zich achter enkele Ray & Jules Sister

    C'était en 2023 chez Ray et Jules

    1 tonne de Christmas Coffee
     

    Après le succès du Birthday Blend, nous avons lancé le Christmas Coffee en cette période de Noël. Et le coup de foudre a été immédiat ! Depuis le début du mois de décembre, nous avons torréfié une tonne de grains verts, soit 2 000 sacs.

    La grande nouvelle

    Nous avons enfin pu le crier sur les toits ensoleillés ; dans les journaux, vous avez vu Beyers annoncer la construction d'un torréfacteur électrique doté de la technologie Ray & Jules. C'est en partie grâce à vous, nos fidèles clients, qui avez cru en notre histoire.

    Twee mannen van Capricornio & This Side Up op koffieplantage

    Le premier robusta

    Nous avons lancé pour la première fois un café 100% robusta du Rwanda sous le nom de Sisters' Surprise. Le robusta est généralement considéré comme moins qualitatif que l'arabica, mais le changement climatique crée des défis pour ce dernier. C'est pourquoi de plus en plus d'expériences sont menées avec le robusta, qui, cultivé avec soin, présente également un grand potentiel.

    Notre équipe s'agrandit

    Cette année, nous avons donné un sens supplémentaire à la journée de l'Armistice avec Peaceful Penny. Vous avez été nombreux à ajouter Penny à votre commande, faisant ainsi un don de 1 euro. Nous avons doublé le montant total et avons ainsi pu faire don de 1004 euros au PAM, ce qui représente plus de 2 100 bouches affamées à nourrir à Gaza.

    het team van Ray & Jules kijkt in de camera

    Partenariats plus étroits

    Notre torréfactrice Sarah s'est rendue au Brésil au cours de l'été, où elle a pu s'entretenir en personne avec les agriculteurs de Brilliant Ben. Pour Fruity Franny, nous avons établi un partenariat plus étroit par l'intermédiaire de This Side Up. Pour Powerful Peter et Spicy Sara, nous sommes également occupés à approfondir nos contacts.

    Notre équipe s'agrandit

    Lieze nous a quittés pendant quelques mois pour s'occuper de sa petite fille, mais la douce Zaia a déjà six mois et Lieze est de retour en force. Eliot et Tania ont également rejoint notre équipe.
    het team van Ray & Jules kijkt in de camera

    Nous avons également de bonnes perspectives pour 2024:

    La Bomba 2.0

    Notre torréfaction à Hamme-Mille est en pleine expansion. En coulisses, les ingénieurs travaillent depuis un certain temps sur un torréfacteur plus grand, qui sera installé et testé dans le courant du mois de février. Normalement, vous ne vous en apercevrez pas, mais nous, nous nous en apercevrons !

    Accueil capsules de café compostables

    Après une longue période de recherche, de tests et d'essais, encore des tests et des essais ... nous avons finalement trouvé une solution pour offrir nos propres capsules Ray et Jules. Elles sont même compostables à domicile et compatibles avec Nespresso. Elles seront disponibles au printemps.

    Nouvel emballage et site web

    Rendre notre histoire encore plus claire et encore plus facile à comprendre pour vous, voilà ce à quoi nous travaillons. C'est pourquoi vous verrez notre nouveau site web et notre nouvel emballage dans le courant de l'année 2024. Nous espérons que vous serez aussi enthousiastes que nous ? 🤞