Strong Stephan, Blend
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B2B

Strong Stephan, Blend

Épicé et amer

Besoin d'un coup de pouce ? Strong Stephan est épicé avec des notes de noix grillées et de tabac. Un blend légèrement amer avec une belle crème. Lire plus.

CONSEIL : Optez pour un abonnement Strong Stephan. Vous bénéficierez ainsi toute l'année d'une réduction de 10 % et de la livraison gratuite. Sans risque, car vous pouvez résilier à tout moment.

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Fraîchement emballé après la commande

Strong Stephan, Blend en bref

Strong Stephan est un blend intense d'Amérique centrale et d'Indonésie. Il est épicé avec des notes de noix grillées et de tabac. Ce blend puissamment amer possède une belle crème. Délicieux en espresso ou en moka. En savoir plus. 

Café durable de Ray & Jules : torréfié lentement et fraîchement grâce à l'énergie solaire.

Impact : agriculture régénératrice et commerce direct

Ce mélange est composé d'une proportion de robusta fins provenant de Rende Nao en plus de Sunny Joe et Powerful Peter. Rende Nao est l'une des régions les plus pauvres d'Indonésie, avec des ressources très limitées pour les agriculteurs. Avec le soutien de notre partenaire This Side Up, la coopérative Ontosoroh a développé tout un programme sur l'agroforesterie et l'agriculture régénérative, avec succès.

Informations sur la livraison

  • Belgique : 3,45 € en dessous de 39 € (TVA incl) - livraison gratuite à partir de 39 €
  • Vous pouvez faire livrer à votre domicile ou sélectionner un point retrait BPost.
  • Vous souscrivez un abonnement ? La livraison en Belgique est alors incluse .
  • Pays-Bas : 4,95 € en dessous de 39 € (TVA incl) - livraison gratuite à partir de 39 €
  • Plus d'informations sur la livraison ou les tarifs internationaux : page livraison
Strong Stephan, Blend

Strong Stephan, Blend

Région & altitude

80% Arabica d'Amérique Centrale, 20% Robusta de Tanzanie.

Intensité

4 (fort). Profitez de son corps plein et de son arôme accessible, de noix et de chocolat noir.

Impact

Commerce direct (robusta) et commerce direct (arabica).

Méthode d'infusion recommandée

Espresso, aeropress ou bialetti/moka, machines à café entièrement automatiques

La particularité
de ce café

Strong Stephan était notre premier « blend » et s'inspirait des cafés expresso italiens typiques. Pour y parvenir, nous avons osé nous éloigner des cafés 100% Arabica et avons recherché un bon Robusta pouvant apporter un supplément de piquant.

Visite d'origine 2024 : le robusta d'Indonésie est issu de plantations biologiques (pas de label en raison de son coût financier) et de pratiques agricoles agroforestières. L'arabica provient du Guatemala d'une part (visite d'origine doña Olga) et du Honduras d'autre part (label BIO, visite d'origine Cafesmo).

A propos du café d'Indonésie

Rende Nao est une région de l'île de Flores en Indonésie. L'Indonésie a commencé à exporter du café arabica en 1711, mais une grave épidémie de café en 1876 a entraîné la perte de toute la récolte. Les Indonésiens ont alors commencé à cultiver la variété robusta, plus résistante. Aujourd'hui, l'Indonésie est toujours connue pour son café robusta.

L'un des aspects uniques de la production de café dans ce pays est la méthode de traitement ("giling basah"), une combinaison des récoltes et des méthodes de traitement naturelles. Dans la tasse, cela donne un café avec moins d'acidité, un corps lourd avec des notes occasionnelles de terre, de bois et d'épices.

Producteurs & coopérative

Ce blend provient de trois régions. Vous trouverez toutes les informations sur la part provenant du Guatemala chez Powerful Peter, et celles sur la part provenant du Brésil chez Brilliant Ben.

La coopérative Ontosoroh cultive le robusta à Rende Nao (Flores), l'une des régions les plus pauvres d'Indonésie. Nos partenaires pour ce café ont mis en place un système d'agroforesterie afin d'augmenter la production de café et de générer des revenus alternatifs pour 100 agriculteurs de la région.

Caractéristiques

Traitement: Honey

Mois de récolte: Mai-Sept

Variété: Robusta

Importateur: This Side Up

Exportateur: Ontosoroh

Comment nous faisons la différence

Solar powered roast

Partager la technologie de notre « torréfacteur solaire » signifie avoir plus d'impact.

Strong partnerships

Nous cultivons des plantations résistantes au climat en collaboration avec des agriculteurs locaux.

Fresh & slow

Votre café est torréfié lentement et arrive à votre porte quelques jours plus tard.

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A
Anoniem
Prachtige koffie met intense

Prachtige koffie met intense smaak

A
Ann

Heel lekkere koffie! Ik houd van zijn stevige, romige smaak.
Blij toe, met zijn herkomst en de manier waarop hij geproduceerd wordt!
Daarnaast de eenvoud van bestelling, de vlotte service, ... mooi meegenomen!

K
Katrien Sercu
Waaaaw! Lekker!

Een heerlijke, smaakvolle koffie, die smaakt naar “nog, aub)

W
Wouter

Heerlijk bakkie!

G
Gert
Strong Stephan

Heerlijke koffie! Steeds iets om naar uit te kijken wanneer we opstaan! Een mooi begin van de dag dus :)

J
Johan PERSYN
Straffe koffie

Strong Stephan is een koffie die zijn naam helemaal waarmaakt. Stevig, maar ook bijzonder lekker en prima geschikt voor een abonnementsformule! Kortom: 'straffe koffie'! :-)

A
Ares
Lekker

Na verschillende smaken getest te hebben, vinden wij Strong Stephan nog steeds een heel lekkere koffie.

R
Regine Willems
rijk

Rijk van smaak tegelijkertijd romig en zacht

C
Customer lous
Smaakt altijd weer naar meer

Na opening meteen verslaafd !

M
Maurice Van Passel
Pittig

Zoals steeds, dik ok, pittige koffie zoals we hem graag hebben…

J
Jan Van Mol
strong stephan

Lekkere koffie

M
Marcel Lavreysen
Uitstekend aroma en smaak.

Wij zijn steeds verrukt over de smaak en de versheid van de geleverde koffies.

R
Robert
Mijn favoriete koffie

Alle koffies gesmaakt maar deze is voor mij de lekkerste. Ook omdat ik regelmatig van de bonen snoep.

P
Patrick Stevens
Onze favoriet

We houden van deze stevige espressokoffie.

B
Bart
Top!

Zoals altijd... snelle en correcte levering en nog belangrijker... héérlijke koffie :-)

M
Mieblanche Vyvey
een milde smaak,

mildde smaak, doortastend. Daar ik mijn koffie maak op indonische wijze is het belangrijk dat koffie heel fijn gemalen wordt. De koffie hecht zich nu volledig vast onderaan aan de bodem van de koffiekan of koffietas. Het is genieten!

E
Erik Vanderlinden

wel te fijn gemalen voor french press

R
Robert
Lekker

Zeer lekkere koffie. Smaakt tenminste naar koffie met een aparte toets.

L
Luc Thijs
Lekkere koffie

Ook ideaal voor cappucino.

J
Jana Van Hoyweghen
Totaalbeleving

Het begint bij de verpakking. Dat felle geel is zo leuk bij het wakker worden! Per definitie hou ik noet van plastiek, maar deze koffieverpakking vraagt gewoon om aangeraakt te worden!! Heerlijk. En dan die gemakkelijke duwsluiting. Geen frustratie voor de ontspanning. Laat me dan ook zeker de koffie zelf niet vergeten :D Heerlijke smaken, aroma om bij weg te dromen, sterk om wakker van te worden en te genieten van de ochtend. (en dat allemaal in het idee dat het duurzaam gewonnen, gebrand en verwerkt wordt. Top!)

Hai Jana, superfijne woorden om te horen. Ik geef ze zeker door aan onze logistieke dame Lieze, want zij heeft véél werk in de selectie van de juiste zakjes gestoken ;-) Geniet nog van de koffie, zowel in de ochtend als op andere momenten!
Zonnige groet, team Ray & Jules

J
Jozef Broeckx
Fijne, zachte koffie

Fijne smaak, zacht, lichte bitterheid.

R
Rita Lenaertz-Smets

Lekker!

M
Marleen Herreman
Heerlijke koffie

Wij zijn liefhebbers van een bittere, krachtige koffie en daarom gaat onze voorkeur uit naar de Strong Stephan blend.

R
René Vonk
Heerlijke koffie

Heerlijke koffie! Lekker mee op vakantie

M
Mario Breesch
Pittig lekker

Lekker sterk en net genoeg bitterje

M
Maurice Van Passel
Pittig

Strong Stephan, onze all time favourite

A
Alex Ballet

De blend Strong Stephan smaakt me steeds, zowel als espresso als in de Bialetti.
Mijn favoriet!!!

P
Patrick Stevens
Geknipt voor een lekkere espresso

Stevig en smaakvo

J
Jan Van Mol
Lekkere koffie met een mooi schuimpje erbovenop

Ik maak op dit moment mijn koffie met een Jura apparaat, dit is een perfecte combinatie.
Juiste bonen voor een goed apparaat.

M
Marcel Lavreysen
Zeer veel aroma en bijzonder smakelijk

Prima keuze.

A
Annick
Große Liebe

Wir lieben Strong Stephan!
Kaufen schon lange bei Ray&Jules und sind von dem Konzept und dem Kaffee begeistert!

k
kristof rose
Goede kwaliteit

Net iets anders dan de typische 100% arabica, en daarom zeker niet slechter

G
Guy Fabre
9

Lekker

S
Stefaan Vanhooren
Strong Stephan

Lekkere koffie gewoon.

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