'Meer genieten, minder verpakking, voor dezelfde prijs'.
Profiteer nu van 'de grote kilo' van Ray & Jules. Zo krijg je bij elke kilo-verpakking Spicy Sara tijdelijk 100g. extra in je pakje. Kies je meteen voor 3kg. Spicy Sara? Dan krijg je 300g. extra, bovenop de 5% hoeveelheidskorting.
Spicy Sara, onze Afrika Blend uit Tanzania en Kenia. Zoet en gebalanceerd met de typische Afrikaanse levendigheid. Een kruidige toets, veel fruit en een ronde afdronk.
100% arabica bonen, geoogst tussen 1700 en 1800m, aan de voet van de Tanzaniaanse Kilimanjaro enerzijds en de West-Keniaanse hooglanden anderzijds. Op z'n lekkerst als espresso of op filter. Lees meer.
TIP: Kies voor een Spicy Sara abonnement. Dan profiteer je het hele jaar door van 10% korting en gratis levering. Zonder risico, want steeds opzegbaar.
Je kunt slechts 0 van Spicy Sara, Afrika Blend aan je winkelwagen toevoegen.
Levering tussen maandag 14/09 en woensdag 16/09
Vers verpakt na bestelling
Spicy Sara, Afrika Blend in het kort
Spicy Sara, een 100% arabica blend uit Tanzania en Kenia, via onze partner This Side Up. Zoet en gebalanceerd met de typische Afrikaanse levendigheid. Een kruidige toets, veel fruit en een ronde afdronk. Lees meer.
Duurzame koffie van Ray & Jules: traag én vers geroosterd met de kracht van de zon.
Impact: direct trade
Direct trade, extra betaling aan de boeren voor kwaliteit.
Verzendinformatie
België: Gratis levering vanaf € 39 (anders € 3,95)
Je kan zowel bij je thuis laten leveren, als een BPost afhaalpunt selecteren. Dan is verzending € 2,95 onder de € 39 (incl btw).
Neem je een abonnement? Dan is levering in België inbegrepen.
Nederland: € 4,95 onder de € 39 (incl btw) - gratis levering vanaf € 39.
Meer info over levering of internationale tarieven: pagina levering
Deel dit product met je vrienden
Url gekopieerd
Spicy Sara, Afrika Blend
Regio & hoogte
100% Arabica bonen uit Tanzania en Kenia
Intensiteit
2 (medium). Afrikaanse levendigheid, kruidige toetsen veel fruit en een zoete afdronk
Impact
Direct trade, extra betaling aan de boeren voor kwaliteit.
Aanbevolen zetwijze
Espresso of filter.
Het bijzondere aan deze koffie
In Tanzania werken we met een kleine, hechte groep boeren
die er bewust voor kiezen om kleinschalig te blijven. Ze investeren sterk in kwaliteit en krijgen stilaan meer toegang tot de internationale markt waardoor ze eindelijk een eerlijke prijs krijgen voor hun werk.
Het Keniaanse luik is het verhaal van Gloria & Jarmo. Liefde bracht hen samen, en met een stuk grond begonnen ze aan een nieuw avontuur. In 2010 plantten ze hun eerste koffiebomen. Het was geen evident parcours, maar met doorzettingsvermogen en de juiste partners bouwden ze stap voor stap directe relaties op met mensen die hun kwaliteit erkennen en correct vergoeden.
Over deze Afrika Blend
Spicy Sara volgt geen klassiek verhaal van één land, één
oogst, één zekerheid. En dat betekent soms dat we moeten bijsturen. Toch nemen we je graag mee in het verhaal achter deze koffie. Eerlijk? Omdat we er trots op zijn dat we blijven zoeken en niet loslaten. Onze Spicy Sara begon in Congo. Door de aanhoudende gewapende conflicten daar, moesten we geduld hebben en schakelden we tijdelijk over naar koffie uit Rwanda. Intussen is ook die voorraad opgebruikt, dus kiezen we opnieuw voor flexibiliteit met deze heerlijke blend.
Toch blijft deze blend voor ons een tussenstap. Achter de
schermen werken we verder om opnieuw samen te werken in Congo. We kunnen alvast zeggen: het komt dichterbij. En wanneer het zover is, hoor je het als eerste. Want dit verhaal hoort thuis waar het ooit begon en dat is Congo.
Producenten & coöperatie
Spicy Sara is een blend van 2 koffies. Het deel uit Kenia komt van de coöperatie Sakami, opgericht door het koppel Gloria en Jarmo. Ze slagen erin om stabiele en eerlijke werkgelegenheid te creëren voor de gemeenschappen rond hun koffieboerderij.
De koffie uit Tanzania is afkomstig van een kleine groep koffieboeren die gesteund wordt door de coöperatie Wanza. Sinds die samenwerking vinden ze steeds meer toegang tot de internationale markt en krijgen ze beter betaald.
Samenwerking verloopt hier via THIS SIDE UP. Zij werken samen met Wanza sinds 2015.
Specificaties
Verwerking: Gewassen. De bessen worden manueel geplukt en na een fermentatie van ongeveer 24u volledig gewassen vooraleer ze worden gedroogd op droogbedden.
Oogstmaanden: februari, maart
Variëteit: Ruiru 11, Batian, SL28, K7, Bourbon
Importeur: This Side Up
Exporteur: Wanza & Sakami
Hoe we het verschil maken
Solar powered roast
De technologie van onze ‘zonnebrander’ delen, betekent meer impact maken.
Strong partnerships
We groeien samen met lokale boeren naar klimaat-resistente plantages.
Fresh & slow
Je koffie wordt traag geroosterd en staat een paar dagen later voor je deur.
ik heb terug een zeer fijne koffie gevonden bij Ray en Jules; Spicy Sara een blend uit afrika. Fijn aroma en pittige smaak , gewoon helemaal mijn goesting.
M
Maarten Van Camp
Opzoek naar de juiste zetwijze.
In Bialetti vind ik de smaak niet goed, maar wel beter in French press. Mischien schaf ik beter een expresso machien aan of airopress voor deze blend. Ik heb de indruk dat 1 van die twee bonen soorten binnen deze blend harder gebrand is als de Ethiopische. Ik vind deze koffie met twee bolletjes net zoals de twee Ethiopische koffies toch harder gebrand en straffer op één of andere manier.
Reviews in Other Languages
D
Danny
Top koffie
Gratis verzending
Vanaf €39 in België en Nederland
Bonen of gemalen
Volgens jouw keuze
Verse levering
Binnen 3 werkdagen in België
veilig betalen
Kies jouw betaalmethode
Sunshine in je mailbox?
Blijf op de hoogte van nieuwe Sisters’ Surprise koffies of andere acties, koffie tips en nieuws uit onze branderij.
Frequentie
Kies hier hoe vaak je een levering wil ontvangen. Zonder risico, je kan je abonnement steeds aanpassen, pauzeren voor één levering of opzeggen.
Gewicht
TIP: Bestel je 1kg. of meer? Kies dan zeker de kiloverpakkingen: da's de laagste prijs mét minder verpakking. Bij 3x1000g. van dezelfde koffie krijg je nog 5% extra hoeveelheidskorting.
Home compostable
uitleg
Wat is maalgraad
Pas je maalgraad aan aan de zetmethode om je koffie het best tot z'n recht te laten komen. Bij sommige zetmethoden is de koffie lang in contact met water (vraagt om een grovere maalgraad), bij andere zeer kort (fijnere maalgraad). Het is dus belangrijk dat er geen over- of onderextractie is. Respectievelijk smaakt je koffie te sterk/intens of te slap/waterig.
French press/cafetière: Gemalen
Filter en Aeropress: Gemalen
Bialetti/mokkapot: Fijn gemalen
Espresso/portafilter: Fijn gemalen
Niet de juiste maalgraad gevonden? Of liever zelf je bonen malen? Met een koffiemaler zet je je koffie exact zoals jij 'm wilt. Bestel hier je koffiemaler.
Nespresso compatibel
Onze thuis-composteerbare capsules zijn een milieuvriendelijk alternatief voor aluminium, maar ze werken nét iets anders in je Nespresso® machine. Hier zijn een paar handige tips om de beste koffie-ervaring te garanderen:
Plaatsing
De capsules passen in alle Nespresso® toestellen vanaf 2010 (behalve de L’OR Barista), maar omdat ze niet van aluminium zijn, glijden ze iets minder soepel.
Onderhoud
Reinig je machine minimaal eens per twee maanden om verstoppingen te voorkomen en de waterdruk optimaal te houden.
Spoelen en voorverwarmen
Spoel je machine voor gebruik even door. Dit verwijdert restjes oude koffie en helpt om de capsule makkelijker door te prikken. Een warme machine draagt bij aan een soepelere koffiebereiding.
Waarom kiezen voor composteerbare capsules?
Aluminium capsules lijken misschien een eenvoudige oplossing, maar ze bevatten vaak meer dan alleen aluminium: verf, siliconen en plastic filters. Na recycling blijft er nog geen 20% van het oorspronkelijke materiaal over. Onze composteerbare capsules zijn daarentegen écht een stap richting duurzamer koffiedrinken.
Vers verpakt na bestelling
Je koffie wordt langzaam geroosterd tot in de perfectie en pas verpakt (en eventueel gemalen) nadat jij hebt besteld. Zo geniet jij enkele dagen later van een heerlijke kop koffie vol smaak & aroma.