Lovely Luna van Ray & Jules
Lovely Luna is een krachtige, nootachtige koffie? Een tikkeltje donkerder voor een intense smaak met wat appel in de afdronk.
- 100% arabica bonen uit Nicaragua
- biologische koffie
- fairtrade koffie
REGIO & HOOGTE
Lovely Luna komt uit San Juan del Rio Coco in Noord Nicaragua. Een bergachtige streek aan de rivier ‘Río Coco’. De koffieplanten groeien op een hoogte van 900 tot 1300m.
Producenten/Coöperatie:
De koffie wordt geproduceerd door de producentenvereniging “El Progresso” die al ruim 20 jaar zijn aangesloten bij de koepel van “Unión Cooperativas Agropecuarias San Juan del Rio Coco” (UCA SJRC). “El Progresso” telt 34 leden die zich bezighouden met de organische koffieteelt.
Ze worden hierbij ondersteund en gecontroleerd op hun kwaliteit door UCA SJRC. Naast het belang van duurzame teelt zet de organisatie vooral in op het versterken van de vrouwelijke producenten die 30% uitmaken van de boeren.
verwerking
Gewassen: de koffiebessen worden manueel geplukt (oogstmaanden zijn van december tot maart) en daarna volledig gewassen.
Variëteit: Bourbon, Catuai, Caturra en Maragogype
Importeur: Sucafina Specialty
Wat proef je?
'Apple & Hazelnut'
Verkies jij een krachtige, nootachtige koffie? Lovely Luna is een tikkeltje donkerder voor een intense smaak met wat appel in de afdronk. Aanbevolen zetwijze: espresso of met melkbereidingen
