Afternoon Eve
Déca

Afternoon Eve

Déca doux

Souhaitez-vous également profiter de votre café le soir ? L' Afternoon Eve est notre déca. Doux avec des notes de chocolat et une touche épicée. Lire plus.

Café préféré de Michelle

Le plus populaire
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Afternoon Eve en bref

Vous souhaitez savourer votre café durable préféré le soir ? Afternoon Eve, c'est le déca de Ray & Jules ! Un café doux avec des notes chocolatées et une touche épicée et florale. Torréfié lentement et fraîchement grâce à l'énergie solaire.

Equitable : commerce équitable ou commerce direct

Notre objectif ultime : des relations égales et directes avec les coopératives et/ou les agriculteurs. Nous voulons leur donner la propriété de la chaîne du café et grandir ensemble vers des plantations résistantes au climat.

Quand cela n’est pas (encore) possible, nous choisissons FTO. Grâce à ces labels, nous savons avec certitude que les agriculteurs reçoivent un soutien pour subvenir à leurs besoins et investir dans leur culture du café.

Informations sur la livraison

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Afternoon Eve

Afternoon Eve

Région & altitude

Des grains 100% arabica provenant de l'Amazonie et de Junin au nord du Pérou, cultivés entre 900 et 1600m d'altitude.

Intensité

Afternoon Eve est un café doux sans caféine.

Goût

Un café sucré avec des notes chocolatées et une touche épicée et florale.

Méthode d'infusion recommandée

Méthodes expresso et filtre.

La particularité
de ce café

C'est un défi de trouver un café dont la caféine n'a pas été éliminée avec des solvants chimiques. Il nous a semblé important de rechercher des méthodes plus naturelles ; les grains de café vert sont immergés dans l'eau puis placés dans un récipient hermétique.

Le CO2 liquide est pompé sous haute pression, et se connecte aux molécules de caféine. Le CO2 est ensuite éliminé en supprimant la pression, laissant la caféine dans un espace séparé.

Afternoon Eve est bio

Afternoon Eve est cultivé de manière biologique. Malheureusement, nous n'avons pas encore pu développer de relations directes pour ce café.

Producteurs & coopérative

L' Association de producteurs agro-écologiques Machu Picchu a été créée en 2015 par un groupe d'agriculteurs préoccupés par la situation critique du café dans la région.

Actuellement, l'association compte déjà plus de 500 producteurs de café qui participent activement à l'amélioration de la qualité de vie des agriculteurs et au développement global de la région.

Caractéristiques

Traitement: lavé, Water decaf

Mois de récolte :d'avril à septembre

Variété:Caturra, Paches, Bourbon, Catimor

Importateur :Greencof BV

Exportateur: Asociación de Productores Agro Ecológicos Machu Picchu

Comment nous faisons la différence

Solar powered roast

Partager la technologie de notre « torréfacteur solaire » signifie avoir plus d'impact.

Strong partnerships

Nous cultivons des plantations résistantes au climat en collaboration avec des agriculteurs locaux.

Fresh & slow

Votre café est torréfié lentement et arrive à votre porte quelques jours plus tard.

J’apprécie vraiment vos grains déca. J'ai plein d'autres sacs qui traînent, mais j'oserais passer définitivement à celui-ci !

Michelle

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Customer Reviews

Based on 3 reviews
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P
Paul Laney
Heerlijke Deca-Koffie

Nooit aan de Deca begonnen, totdat onze dochter ons Deca adviseerde. Gelukkig had Ray&Jules ook Deca koffie. Meteen besteld. Wat een heerlijke zachte maar toch zeer smaakvolle koffie.

C
Customer
Beste Déca koffie die ik ken. ❤️

Koffie zonder cafeïne is niet altijd even smaakvol. Het is goed zoeken geweest en dat was een pad met vele teleurstellingen. Uiteindelijk bij Ray & Jules terechtgekomen en Afternoon Eve ontdekt. Heerlijke koffie. Wat zeg ik? Gewèldige koffie. Het is mijn vaste koffie. Tenzij ik speciaal een koffie met caffeine wil, pak ik altijd deze. Afternoon Eve is the best. ❤️

C
Customer
Hele lekkere deca

Voor een echte koffieleut die geen caffeine meer mag, én milieubewust koffie wil drinken, was het ontdekken van Afternoon Eve een geschenk uit de hemel. En weet je wat: ze is bovendien ook nog héél lekker 😋😋 Ik proef geen onderscheid met caffeinevolle koffie!
Enige minpunt: de prijs... Afternoon Eve is toch wel een pak duurder dan de meeste varianten in het pallet...

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