Sisters' Surprise Costa Rica
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Nouveau

Sisters' Surprise Costa Rica

Orange mûre et biscuits

Les Sisters' Surprise sont des découvertes spéciales des torréfactrices Ray & Jules: Sarah et Lieze. Avec cette série, les sœurs peuvent toujours présenter des cafés extraordinaires. Disponibilité temporaire et limitée.

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Livraison gratuite à partir de 30 € en Belgique et aux Pays-Bas

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Sisters' Surprise Costa Rica en bref

Ce café du Costa Rica est à nouveau un véritable succès avec des notes de biscuits et de caramel dans l'arôme et la saveur, mais délicieusement frais et doux en fin de bouche.

Equitable : commerce équitable ou commerce direct

Notre objectif ultime : des relations égales et directes avec les coopératives et/ou les agriculteurs . Nous voulons leur donner la propriété de la chaîne du café et grandir ensemble vers des plantations résistantes au climat.

Si cela n’est pas (encore) possible, nous choisissons FTO. Grâce à ces labels, nous savons avec certitude que les agriculteurs reçoivent un soutien pour subvenir à leurs besoins et investir dans leur culture du café.

Informations sur la livraison

  • Belgique : 3,45 € à moins de 30 € (TVA incluse) - livraison gratuite à partir de 30 €
  • Vous pouvez vous faire livrer à votre domicile ou sélectionner un point retrait BPost .
  • Pays-Bas : 3,95 € à moins de 30 € (TVA incluse) - livraison gratuite à partir de 30 €.
  • Plus d'informations sur la livraison ou les tarifs internationaux : page livraison
Sisters' Surprise Costa Rica

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À propos de Sisters' surprise

Il s'agit d'une série spéciale de cafés avec lesquels les sœurs - nos torréfactrices - Sarah et Lieze veulent vous surprendre. Disponibilité temporaire et limitée. De différentes origines et avec des saveurs différentes.

Regio & hoogte

100% Arabica uit Los Santos (Cartago, Centraal Costa Rica), op 1750m.

Intensiteit

3 (intens). Met hints van cookies, rijpe appelsien & gekarameliseerde amandelen.

Impact

Direct trade.

Aanbevolen zetwijze

Filter, espresso.

La particularité
de ce paquet

Bien que Los Campos ne dispose pas du label BIO, la ferme travaille selon les principes de l'agriculture régénérative avec un fort accent sur la durabilité et la préservation des écosystèmes naturels. Les coûts de certification sont élevés et n'apportent que peu d'avantages à un petit agriculteur comme Don Alexis, c'est pourquoi la pratique de ces techniques agricoles est actuellement privilégiée et non les coûts et l'administration du label lui-même.

À propos du café du Costa Rica

La culture du café au Costa Rica a commencé au 19e siècle et lorsque le pays a obtenu son indépendance en 1821, le gouvernement a distribué des graines de café pour encourager la population à produire du café. Le gouvernement du Costa Rica a toujours mis l'accent sur la culture du café et les infrastructures qui l'entourent. De nombreux agriculteurs sont également propriétaires de leurs terres et ont souvent une forte responsabilité écologique. Leur café est réputé pour sa qualité unique. Les cafés typiques ont un goût très « propre » et sucré et ont généralement un corps léger.

Producteurs & coopérative

Ce café a été produit par Don Alexis dans sa ferme de Los Campos, dans la région de Los Santos (Cartago, Centre du Costa Rica) caractérisée par de hautes montagnes et un café de qualité.

Caractéristiques

Traitement: Miel noir étendu

Mois de récolte : Novembre – Mars

Variété: Catuai rouge et jaune

Importateur : Grounds Coffee

Exportateur: Don Alexis Coffee

Score SCA :86

Comment nous faisons la différence

Solar powered roast

Partager la technologie de notre « torréfacteur solaire » signifie avoir plus d'impact.

Strong partnerships

Nous cultivons des plantations résistantes au climat en collaboration avec des agriculteurs locaux.

Fresh & slow

Votre café est torréfié lentement et arrive à votre porte quelques jours plus tard.

« La famille Ramirez-Navarro accorde la priorité à la qualité et à la traçabilité et travaille selon les principes du « commerce direct ». »

Sarah & Lièze

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