Dark Roast, blend
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B2B

Dark Roast, blend

Espresso 'à l'italienne'

Êtes-vous un véritable 'amateur d'espresso'? Dans le style de ceux que vous goûtez en Italie? Alors voici un café qui devrait vous plaire !

Un café Ray & Jules très atypique, car torréfié plus rapidement et à température plus élevée.  C'est un style nouveau pour Ray & Jules, et nous sommes extrêmement fiers des résultats et de la qualité de ce café. Goût particulièrement puissant et intense. En savoir plus.

CONSEIL : Optez pour un abonnement Dark Roast. Vous bénéficierez ainsi toute l'année d'une réduction de 10 % et de la livraison gratuite. Sans risque, car vous pouvez résilier à tout moment.

Café préféré de Michel

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Livraison entre vendredi 13/11 et lundi 16/11

Fraîchement emballé après la commande

Dark Roast, blend en bref

Cette Dark Roast « à l'italienne » est un café crémeux avec des notes de caramel et de noix de pécan. Ce café a été torréfié « extra foncé » pour la première fois et est donc parfait pour l'espresso .

Impact

Les agriculteurs indonésiens utilisent des engrais organiques provenant du bétail pour leurs sols et les cafés sont cultivés « biologiquement par défaut », souvent entre des cultures de bananes, de gingembre, d'avocats, de papayes et de cannelle, en fonction de l'altitude. Ils ont également mis en place des parcelles de démonstration (2 pour l'arabica et 2 pour le robusta) afin d'expérimenter et de trouver le meilleur modèle d'agroforesterie.

Pour se préparer à El Nino dans les années à venir, ils veulent planter du Calliandra pendant la saison des pluies et le piétiner pendant la saison sèche comme stratégie de paillage.

Informations sur la livraison

  • Belgique : 3,45 € en dessous de 39 € (TVA incl) - livraison gratuite à partir de 39 €
  • Vous pouvez faire livrer à votre domicile ou sélectionner un point retrait BPost.
  • Vous souscrivez un abonnement ? La livraison en Belgique est alors incluse .
  • Pays-Bas : 4,95 € en dessous de 39 € (TVA incl) - livraison gratuite à partir de 39 €
  • Plus d'informations sur la livraison ou les tarifs internationaux : page livraison
Dark Roast, blend

Dark Roast, blend

Région & altitude

Blend: Nicaragua & Indonesie

Intensité

4 (puissant). Vous goûtez des notes de fruits à noyau, de chocolat et de noix de pécan caramel.

Impact

Commerce Direct.

Méthode d'infusion recommandée

Le « match parfait » pour une machine à espresso entièrement automatique.

La particularité
de ce café

Avec ce café nous faisons vraiment quelque chose d'atypique.

En collaboration avec un partenaire qui souhaiterait peut-être acquérir notre technologie, nous avons réalisé plusieurs torréfactions spéciales pour tester les limites de la machine. Ce café n'est donc pas torréfié lentement comme vous en avez l'habitude chez nous - mais pour convaincre des tiers que la technologie fonctionne, nous devons également pouvoir torréfier plus haut et plus rapidement.

Nous aimerions vous faire déguster ce café « à l'italienne ».

À propos du café d'Indonésie

Ce blend est composé de 30 % de robusta provenant du village de Rende Nao, sur l'île de Flores en Indonésie. L'île possède non seulement une gamme de variétés uniques de robustas, mais la qualité de ces « fins robustas » est réputée dans le monde entier.

Producteurs & coopérative

Pour plus d'informations sur les 70 % d'arabica du Nicaragua, voir Lovely Luna.

Les 30 % restants du Robusta proviennent d'ASNIKOM, une coopérative locale de Manggarai, qui transforme le Robusta avec les mêmes machines et normes que l'Arabica. À la fois radical et intuitif. This side up a promis de leur verser la même prime que celle qu'ils recevraient pour l'arabica. Depuis 2018, la récolte provient de trois familles d'un seul village de Rende Nao.

Caractéristiques

Traitement: Naturel. Les cerises de café sont cueillies à la main et immédiatement mises en planches entre 10 et 14 jours.

Mois de récolte : -

Variété: Variétés de Robusta uniques issues d'une pollinisation croisée naturelle.

Importateur : This Side Up

Exportateur: Ontosoroh

Comment nous faisons la différence

Solar powered roast

Partager la technologie de notre « torréfacteur solaire » signifie avoir plus d'impact.

Strong partnerships

Nous cultivons des plantations résistantes au climat en collaboration avec des agriculteurs locaux.

Fresh & slow

Votre café est torréfié lentement et arrive à votre porte quelques jours plus tard.

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R
Richard Zoetewey
Espresso

Lekkere koffie, mag nog net iets meer pit hebben in de afdronk.

R
Ruben Ryckebusch
Heerlijke bonen

The good stuff.

P
Patricia Speeckaert
lekker

Zoals altijd perfect lekkere koffie

M
Mathias Servranckx
Super lekker maar kleine klonters

De smaak en maalgraad van de koffie is weer 5/5. Maar dit maal klontert het wat, wat juiste verdeling moeilijk maakt.

V
Viviane Pauwels
lekker intens

om wakker van te worden, pittig, vol smaak en intens, mijn wekker

V
Vanessa
Dark Roast

Deze koffie is super lekker! Inderdaad intenser dan de andere koffies.

A
Albert Vanneste
Lekkere Colombiaan👍

Uitstekend smakende koffie voor 'deca' drinkers na het middagmaal en -dutje, elke dag opnieuw. Vast ritueel elke dag.

J
Johan Vandewalle
Zeer lekkere krachtige koffie

Ik ben al langer fan van Dtrong Stephan. En heb nu een abonnement genomen..

M
Marcel Schueremans
Genieten van het resultaat!

Sinds de Dark Roast op de markt kwam, heb ik de lekkere volle smaak van deze koffie leren appreciëren.
Nu, na een hele tijd, nog altijd even grote fan van.
Hopelijk blijft dit product in het assortiment 🫣

P
Paul
Topkoffie

Pittige en smaakvolle blend, elke keer weer is het genieten van elke kop

l
luc beygaert
aangename koffie

gedurende een hele tijd straffe koffie, dit is een prima koffie

L
Louis Albrechts

correct

H
Herman Bosmans
Sterk

Ik hou van zeer straffe koffie, en deze komt er het dichtste bij.

A
Anita
Heerlijke koffie

Heerlijke koffie met een volle krachtige smaak.

P
Patrick Stevens
Ook één van onze favorieten

Om af te wisselen met Strong Stephan.

A
Arnold Cijvat
Lekker krachtig

De koffie heeft een goede, volle smaak. Lekker pittig karakter 💪

L
Lieke
Lekker

Ik had een proefpakket, deze koffie vond ik het lekkerst.

P
Patrick Stevens
Espresso smaakbom

Goede afwisseling met onze andere favoriet Strong Stephan

A
Anoniem
Top koffie

Pittig, volle smaak… intussen de favoriet van het hele gezin

A
Anita Stijf
(H)eerlijke koffie

Heerlijke koffie met een goed verhaal!

A
Alfred E Dekker
Stoer

Verdrijft slaperigheid en stimuleert het brein

A
Annick
So wie wir ihn lieben!

Der Kaffee ist lecker und hat ein gutes Aroma. Wir finden ihn toll und können ihn uneingeschränkt weiterempfehlen!

H
Herman Bosmans
Straffe koffie!!

Ik hou van sterke koffie, zo'n koffie waar je roer-lepeltje in blijft rechtstaan bij wijze van spreken.
Koffie die je nog na een minuut in je mond smaakt.
En deze dark roast benadert best mijn verlangde smaak.

D
Daan Van Mullem
Lekkere krachtige koffie

Smaakt super lekker en is voor mij een heel mooie koffie om mee te beginnen

T
Tom Vandersteene
Echte espresso!

Dank roasted in een bialetti op het kamperen, niet te evenaren ervaring. Lekker!

B
Bea Patroons
Sterk!

Lekker en krachtige koffie.

w
wim huybrechts

picobello

K
Koen Vermeiren
Stevige espresso boon

Pittige espresso boontjes, aciditeit mooi in balans, voldoende smooth, samen met Brilliant Ben onze favoriet.

A
Albert Vanneste
Ontbijtkoffie

Alle gekochte koffie's zeer smaakvol

M
Marcel Lavreysen
Unieke ervaring

Koffie van hoge kwaliteit. Excellente keuze.

m
michel depaepe
Lekkere bio-, fairtrade en ecologisch gebrande koffie.

Ik ben geen voorstander van een enkele blend en vind het precies leuk om na elk pakje een andere blend te kiezen. Ik vind het spijtig dat ik Ray & Jules niet kan kopen in de Oxfaml wereldwinkel, maar Ray & Jules koffie is nog meer verantwoord dan de koffie van de wereldwinkel.

Hai Michel,
Bedankt voor de mooie woorden, we blozen ervan ;-)
Kleine tip misschien, als je zou willen kan je een ontdekkingsabonnement nemen, dan krijg je elke maand twee koffies opgestuurd, gekozen door onze branders Sarah & Lieze. Zo word je altijd verrast met een nieuw pakje koffie!
Zonnige groet,
team Ray & Jules

V
Vermeylen
Zeer goed

Goed van prijs

H
HILDE DIRKX
Heerlijke koffie

Pittig rond , krachtig zonder bitter te zijn

P
Peter Swinnen

Goed qua intensiteit en smaak

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