Dark Roast, Blend
Dark Roast, Blend
Dark Roast, Blend
Dark Roast, Blend

Dark Roast, Blend

Espresso 'Italian style'

TIP: Is dit je favoriete koffie? Kies dan voor een abonnement. Zo profiteer je het hele jaar door van 10% extra korting en gratis levering. Zonder risico, want je kan je abonnement steeds zelf aanpassen, pauzeren of stopzetten.

Ben jij een echte ‘espresso liefhebber’? In de stijl zoals je die proeft in Italië? Dan is dit iets voor jou! Atypisch Ray & Jules, want snellere roast op hogere temperatuur. Bijzonder krachtig en intens van smaak.

Tip: gebruik deze bonen in je volautomaat of in de bialetti, voor de meest typische espresso-smaak.

Lees meer.

Favoriete koffie van Michel

Meest gekozen
€ 8,95 € 8,95 € 8,95
€ 8,95 € 8,95 0% korting € 8,95 € 8,95 0% korting
/
Inclusief btw.

Levering tussen donderdag 03/04 en vrijdag 04/04

Vers verpakt na bestelling

Dark Roast, Blend in het kort

Deze Dark Roast 'Italian style' is een romige blend uit Nicaragua en Indonesië, met toetsen van karamel en pecan noten. Deze koffie werd voor het eerst 'extra dark' geroosterd en is dus perfect voor espresso.

Impact

De boeren in Indonesië gebruiken organische meststoffen van vee voor hun bodem en de koffiesoorten worden 'organic by default' geteeld, vaak tussen gewassen met banaan, gember, avocado, papaja, kaneel, afhankelijk van de hoogte. Ze zetten ook demopercelen op (2 voor arabica en 2 voor robusta) om te experimenteren en het beste agroforestry-model te vinden.

Om voorbereid te zijn op El Nino in de komende jaren, willen ze Calliandra planten tijdens het natte seizoen en het dan stampen tijdens het droge seizoen als mulch-strategie.

Verzendinformatie

  • België: Gratis levering vanaf € 35 (anders € 3,95)
  • Je kan zowel bij je thuis laten leveren, als een BPost afhaalpunt selecteren. Dan is verzending € 2,95 onder de € 35 (incl btw).
  • Neem je een abonnement? Dan is levering in België inbegrepen.
  • Nederland: € 4,95 onder de € 35 (incl btw) - gratis levering vanaf € 35.
  • Meer info over levering of internationale tarieven: pagina levering
Dark Roast, Blend

Dark Roast, Blend

Regio & hoogte

70% arabica uit Nicaragua, 30% robusta uit Indonesië.

Intensiteit

4 (krachtig). Je proeft toetsen van steenfruit, chocola en caramel pecan.

Impact

Direct trade.

Aanbevolen zetwijze

De 'perfect match' voor een volautomatische espressomachine.

Het bijzondere
aan deze koffie

Met deze koffie doen we écht iets atypisch.

In samenwerking met een partner, die mogelijk ook wil overschakelen op onze technologie op zonne-energie, deden we verschillende speciale roastings om de limieten van de machine te tonen. Deze koffie is dus niet traag geroosterd zoals je van ons gewend bent - maar sneller en op hogere temperatuur.

We werkten hierop verder en laten je graag proeven van deze 'Italian Style' koffie. Binnen dit genre zijn we fier op het resultaat en de kwaliteit van deze extra dark roast.

Foto's: Dick Wynendaele

Over koffie uit Indonesië

Deze blend bestaat voor 30% uit robusta van het dorpje Rende Nao, op het eiland Flores in Indonesië. Het eiland heeft niet alleen een reeks unieke robusta variëteiten, de kwaliteit van deze "fine robusta's" is wereldwijd bekend.

Producenten & coöperatie

Voor info over de 70% arabica uit Nicargua, zie Lovely Luna.

De overige 30% robusta komt van ASNIKOM, een lokale coöperatie uit Manggarai, die robusta verwerkt met dezelfde machines en normen als Arabica. Zowel radicaal als intuïtief. This Side Up beloofde hen dezelfde premie te betalen als ze zouden krijgen voor arabica. Sinds 2018 is de oogst afkomstig van drie families in één enkel dorp Rende Nao.

Specificaties

Verwerking: Natural. De koffiebessen worden met de hand geplukt en onmiddellijk op bedden gelegd tussen 10 en 14 dagen. 

Oogstmaanden: -

Variëteit: Unieke robusta variëteiten afkomstig van natuurlijke kruisbestuiving.

Importeur: This Side Up

Exporteur: -

Hoe we het verschil maken

Solar powered roast

De technologie van onze ‘zonnebrander’ delen, betekent meer impact maken.

Strong partnerships

We groeien samen met lokale boeren naar klimaat-resistente plantages.

Fresh & slow

Je koffie wordt traag geroosterd en staat een paar dagen later voor je deur.

Anderen kochten ook

Customer Reviews

Based on 12 reviews
58%
(7)
17%
(2)
17%
(2)
8%
(1)
0%
(0)
100.0
100.0
m
michel depaepe
Lekkere bio-, fairtrade en ecologisch gebrande koffie.

Ik ben geen voorstander van een enkele blend en vind het precies leuk om na elk pakje een andere blend te kiezen. Ik vind het spijtig dat ik Ray & Jules niet kan kopen in de Oxfaml wereldwinkel, maar Ray & Jules koffie is nog meer verantwoord dan de koffie van de wereldwinkel.

Hai Michel,
Bedankt voor de mooie woorden, we blozen ervan ;-)
Kleine tip misschien, als je zou willen kan je een ontdekkingsabonnement nemen, dan krijg je elke maand twee koffies opgestuurd, gekozen door onze branders Sarah & Lieze. Zo word je altijd verrast met een nieuw pakje koffie!
Zonnige groet,
team Ray & Jules

V
Vermeylen Roger
Zeer goed

Goed van prijs

H
HILDE DIRKX
Heerlijke koffie

Pittig rond , krachtig zonder bitter te zijn

P
Peter Swinnen

Goed qua intensiteit en smaak

123

Gratis verzending

Vanaf €35 in België en Nederland

Bonen of gemalen

Volgens jouw keuze

Verse levering

Binnen 3 werkdagen in België

veilig betalen

Kies jouw betaalmethode

Sunshine in je mailbox?

Blijf op de hoogte van nieuwe Sisters’ Surprise koffies of andere acties, koffie tips en nieuws uit onze branderij.