Christmas coffee
Christmas coffee
Christmas coffee
Christmas coffee
Christmas coffee
Christmas

Christmas coffee

De ideale koffie voor de feestdagen

Prettige feesten! De branderij is gesloten tot 2 januari. Maar plaats gerust een bestelling in de webshop, deze versturen we dan begin januari.

Ontdek nu de Ray & Jules Christmas Coffee uit Colombia. Een juweeltje waar we trots op zijn! 

Een elegante, intense koffie met tonen van chocolade en caramel. Iets donkerder gebrand voor extra kracht en intensiteit. Geteeld in een bergachtige streek (op een hoogte tussen 1450 en 1650m.)

De ideale koffie om van te genieten tijdens komende feestdagen. Opgelet, slechts tijdelijk en beperkt beschikbaar.

Lees meer.

Zolang de voorraad strekt.

Meest gekozen
€ 17,95
€ 17,95 € 17,95 0% korting
/
Inclusief btw.

Binnen de 3 werkdagen geleverd

Vers verpakt na bestelling

Christmas coffee in het kort

Christmas coffee is een koffie met een mooi rond chocolade aroma uit Colombia. Met een aangename, briljante aciditeit en een intense body. Deze Ray & Jules koffie is gewoon gemaakt voor de feestdagen. Lees meer.

Duurzame koffie van Ray & Jules: traag én vers geroosterd op zonne-energie.

Impact: direct en transparant

Brander Sarah ontmoette producente Sara Gutierrez op World of Coffee in Kopenhagen via Ilse van Velvet Coffee. Sara verkocht aan Velvet Coffee (Ilse dus) die export en import deed, wij kopen van Velvet Coffee. Het toppunt van een directe en transparante keten.

Verzendinformatie

  • België: Gratis levering vanaf € 35 (anders € 3,95)
  • Je kan zowel bij je thuis laten leveren, als een BPost afhaalpunt selecteren. Dan is verzending € 2,95 onder de € 35 (incl btw).
  • Neem je een abonnement? Dan is levering in België inbegrepen.
  • Nederland: € 4,95 onder de € 35 (incl btw) - gratis levering vanaf € 35.
  • Meer info over levering of internationale tarieven: pagina levering
Christmas coffee

Christmas coffee

Regio & hoogte

1450 - 1680m in de Colombiaanse bergen in Filandia (departement Quindio), Centraal West Colombia

Intensiteit

4 (krachtig). Fijnproevers ontdekken intense donkere chocolade, karamel en een beetje appelsien.

Impact

Direct trade, agroforestry.

Aanbevolen zetwijze

Espresso, bialetti of french press.

Het bijzondere
aan deze koffie

Sara's plantage ligt in het dorp Buenavista, haar finca zelf heet “El Silencio” (= de stilte). Sara past geen agressieve snoeimethoden toe, maar ze gaat zorgvuldig te werk om de natuur zo intact mogelijk te houden. Ze zegt nooit herbiciden te gebruiken en via de eigen bijenkasten worden zo natuurlijke bestuivers gebruikt.

Over koffie uit Colombia

Koffie in Colombia werd geïntroduceerd door de Jezuïten in 1723, maar het duurde tot 1912 om van koffie een belangrijk exportproduct te maken. De Colombianen hadden snel door dat marketing en ‘brand building’ erg belangrijk waren en in 1958 werd de koffieboer Juan Valdez als uithangbord naar voren geschoven door de FNC (Federación Nacional de Cafeteros). Hij en zijn muilezel symboliseerden de Colombiaanse koffie en verschenen op koffieverpakkingen en verschillende campagnes.

Intussen is het DNC uitgegroeid tot een logge organisatie die niet altijd de kwaliteit van koffie voorop zet. Colombiaanse koffie hebben een brede waaier aan flavours, van zware chocoladeachtige koffies tot erg zoete, fruitige koffies. De verschillende regio’s met hun eigen klimaattypes geven opnieuw heel wat nuances in de tas.

Producenten & coöperatie

Sara bracht haar jeugd door op de finca in de Colombiaanse bergen in Filandia (departement Quindio), Centraal West Colombia. Ze is nu 3e generatie koffieteler; ze erfde de boerderij van haar vader. Sara is een ongelofelijk getalenteerde producente en dankzij haar diploma “business administration” slaagt ze erin om ook de business kant van haar boerderij nieuw leven in te blazen.

Specificaties

Verwerking: Gewassen

Oogstmaanden: Oogst april – mei 2024

Variëteit: Castillo, Catuai, Colombia

Importeur: Velvet Coffee

Exporteur: Velvet Coffee

SCA score: 84.25

Hoe we het verschil maken

Solar powered roast

De technologie van onze ‘zonnebrander’ delen, betekent meer impact maken.

Strong partnerships

We groeien samen met lokale boeren naar klimaat-resistente plantages.

Fresh & slow

Je koffie wordt traag geroosterd en staat een paar dagen later voor je deur.

Anderen kochten ook

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Gratis verzending

Vanaf €35 in België en Nederland

Bonen of gemalen

Volgens jouw keuze

Verse levering

Binnen 3 werkdagen in België

veilig betalen

Kies jouw betaalmethode

Sunshine in je mailbox?

Blijf op de hoogte van nieuwe Sisters’ Surprise koffies of andere acties, koffie tips en nieuws uit onze branderij.