Waarom zou je je koffiebonen zelf malen?

    Vers is bij Ray & Jules écht vers: pas wanneer jij je koffie bestelt wordt die geroosterd en een paar dagen later staat je pakket voor de deur. Maar koffiebonen verliezen hun magie zodra je ze maalt. Een pleidooi dus, om zelf thuis te malen.
     

    3 redenen om zelf te malen
     

    • je kan experimenteren met de maalgraad 
    • je (ongemalen) bonen blijven langer vers
    • je proeft de koffie zoals ie bedoelt is
    Ray & Jules gemalen koffie op klein weegschaaltje

    Het geheim van een goede kop koffie is best complex. Zo komen de smaken en aroma voort uit oxidatie en de oliën in de boon. Bij het malen start dat oxidatieproces en komen de oliën vrij. Spreekt voor zich dat je op dat moment dus een echt smaakbommetje kan zetten.

    Handmolen

    Echt dat gevoel van gemalen koffie ervaren? Een handmolen is perfect voor slow coffee, want je hebt letterlijk alles in de hand. Bijkomend voordeel: kan overal mee naartoe!

    Onze tips: de Hario Skerton PlusVDN maler of de Comandante C40 

    Sarah van Ray & Jules maalt koffiebonen met een Comandante handmolen
    Ray & Jules koffiebonen in elektrische maler

    APARTE ELEKTRISCHE MOLEN

    Een elektrische molen naast je koffiemachine is handig als je meer koffie drinkt. Hier is veel keuze in. Van een budgetvriendelijke pulscontroleBoschBodum Bistro

    tot een waaier aan standenMelitta MolinoWilfa Balance of Sage the Dose Control.

     

    volautomatische machine

    Een perfecte kop koffie met één druk op de knop? Kies voor een volautomatische machine met geïntegreerde maalmolen. 

    Deze raden we aan: Delonghi Magnifica (espresso (beeld)) of Melitta Aromafresh (filter)

    Delonghi Magnifica kop koffie

    ONTDEK WELKE RAY & JULES KOFFIE BIJ JOU PAST