Christmas coffee

Le café a été introduit en Colombie par les Jésuites en 1723, mais il a fallu attendre 1912 pour que le café devienne un produit d'exportation majeur. Les Colombiens ont vite compris l'importance du marketing et de la création d'une marque. En 1958, le producteur de café Juan Valdez a été proposé comme enseigne par la FNC (Federación Nacional de Cafeteros). Lui et sa mule symbolisent le café colombien et apparaissent sur les emballages de café et dans diverses campagnes.

Entre-temps, le DNC s'est transformé en une organisation imposante qui n'accorde pas toujours la priorité à la qualité du café. Les cafés colombiens présentent un large éventail de saveurs, allant des cafés chocolatés foncés aux cafés très doux et fruités. Là encore, les différentes régions, avec leurs propres types de climat, apportent de nombreuses nuances à la tasse de café.