Fruity Franny, Ethiopie
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Fruity Franny, Ethiopie
Specialty coffee

Fruity Franny, Ethiopie

Fruité & aromatique

Fruity Franny est un café composé à 100% de grains d'Arabica. Un faible pour les cafés frais et fleuris ? Essayez donc ce café unique et délicat avec beaucoup de fruits et un arôme doux. Lire plus.

Café préféré de Nicolaï

Le plus populaire
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Fruity Franny, Ethiopie en bref

Fruity Franny est un café unique, aromatique, 100% Arabica du sud-ouest de l'Ethiopie. Délicieusement fruité, avec un caractère floral et des notes de fruits à noyaux. Nous préférons infuser ce café Ray & Jules dans une presse française. En savoir plus.

Café durable de Ray & Jules : torréfié lentement et fraîchement à l'énergie solaire.

Impact: yet to come

Ce café de la région de Sidamo est à ne pas manquer en raison de sa riche palette de goûts. Malheureusement, nous n'avons pas encore pu trouver de partenariat direct pour ce café. Nous avons opté pour la qualité du café. L'histoire de l'impact de ce café est la prochaine étape à laquelle nous travaillerons.

Informations sur la livraison

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Fruity Franny, Ethiopie

Fruity Franny, Ethiopie

Région & altitude

100% arabica de Jimma, Oromia (Sud-Ouest de l'Ethiopie), entre 1840 et 2130m.

Intensité

2 (moyen). Avec des notes florales et des notes de pêche et de fruit doux.

Impact

Organic-by-default

Méthode d'infusion recommandée

Filtre, French Press ou aéropress. CONSEIL : laissez toujours l’eau bouillante refroidir.

La particularité
de ce café

Grâce à ce Fruity Franny, nous soutenons également l'organisation à but non lucratif Let Us Change, qui vend le café au profit de ses orphelinats d'Awassa (Éthiopie).

Les producteurs de Sidamo n'utilisent traditionnellement pas d'engrais chimiques ni de pesticides.

A propos du café d'Éthiopie

L'Éthiopie compte trois grandes régions caféières réputées : Harrar, Yirgacheffe et Sidamo. La région de Sidamo doit son nom au groupe ethnique indigène, les Sidama, qui y vivent et parlent la langue Sidaamu Aafo.

Sidamo est situé dans la "Great Rift Valley", une vaste vallée parsemée de volcans et de lacs d'eau douce. Ces derniers fournissent également de l'eau potable et agricole à la population. Les montagnes, la végétation, l'abondance des précipitations et la fertilité du sol font du café de cette région un produit très particulier.

Les cafés éthiopiens sont réputés pour la grande diversité de leurs arômes : agrumes, bergamote, notes florales, fruits secs et tropicaux. Les cafés lavés sont souvent très complexes et délicats, tandis que les cafés "traités naturellement" peuvent être très "funky" et étonnamment fruités.

Producteurs & coopérative

Deja Vu Coffee a été fondé par Jemal A. Abdosh en 2021. Son objectif est de proposer un café de haute qualité ainsi qu'un certain nombre d'autres produits agricoles éthiopiens. Elle souhaite apporter un changement au secteur agricole en rendant la chaîne plus durable et plus équitable.

Caractéristiques

Traitement: Cultures.

Mois de récolte : La récolte a lieu de novembre à janvier.

Variété: Variétés JARC et variétés indigènes.

Importateur : Sucafina Specialty

Exportateur: Deja Vu Coffee

Comment nous faisons la différence

Solar powered roast

Partager la technologie de notre « torréfacteur solaire » signifie avoir plus d'impact.

Strong partnerships

Nous cultivons des plantations résistantes au climat en collaboration avec des agriculteurs locaux.

Fresh & slow

Votre café est torréfié lentement et arrive à votre porte quelques jours plus tard.

Un café ensoleillé après le déjeuner est mon petit moment de plaisir.

Nicolaï

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Customer Reviews

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L
Lut
Zeer aangename sterke smaak

Onze absoluute favoriet van de koffie, pittige smaak.

l
lut viane
Superzacht

Fruitig en zacht, superlekker.

L
Luc Wicke
Mijn voorkeur

Heb verschillende koffies geprobeerd en voor mij kwam die er uit als licht en zacht. En dit is dan mijn vaste keuze geworden.

K
Kris Demeulenaere
Mijn favoriet

Een heerlijke lichte koffie, ideaal als je geen last wil met je maag.

12

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