Sisters' Surprise Capucas
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Sisters' Surprise Capucas

Sisters' Surprise Capucas

Doux et accessible

Une première Sisters' Surprise: un joyau pour l'espresso aux notes de chocolat, de pâte d'amande et de noix. Lire plus.

€ 17,95
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Sisters' Surprise Capucas en bref

La première Sisters' Surprise , parfaite pour un expresso ! Café magnifiquement équilibré, doux et accessible en goût, avec une touche sucrée et des accents de chocolat noir, de pâte d'amande et de noix. Café durable de Ray & Jules : torréfié lentement et fraîchement à l'énergie solaire.

Equitable : commerce équitable ou commerce direct

Notre objectif ultime : des relations égales et directes avec les coopératives et/ou les agriculteurs . Nous voulons leur donner la propriété de la chaîne du café et grandir ensemble vers des plantations résistantes au climat.

Si cela n’est pas (encore) possible, nous choisissons FTO. Grâce à ces labels, nous savons avec certitude que les agriculteurs reçoivent un soutien pour subvenir à leurs besoins et investir dans leur culture du café.

Informations sur la livraison

  • Belgique : 3,45 € à moins de 30 € (TVA incluse) - livraison gratuite à partir de 30 €
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  • Plus d'informations sur la livraison ou les tarifs internationaux : page livraison
Sisters' Surprise Capucas

Sisters' Surprise Capucas

À propos de Sisters' surprise

Il s'agit d'une série spéciale de cafés avec lesquels les sœurs - nos torréfactrices - Sarah et Lieze veulent vous surprendre. Disponibilité temporaire et limitée. De différentes origines et avec des saveurs différentes.

Région & altitude

Des grains 100% arabica provenant de la région autour de la montagne Celaque au Honduras, cultivés entre 1450 et 1600m d'altitude.

Intensité

Le premier café doux et accessible de la gamme Sister's Surprise.

Goût

Un café doux et équilibré avec un arrière-goût bref. Notes de pâte d'amande et de chocolat noir.

Méthode d'infusion recommandée

Expresso ou Bialetti

La particularité
de ce paquet

Cette coopérative est composée majoritairement de petits producteurs. Selon le directeur général : « la garantie des bonnes pratiques agricoles et de la meilleure qualité pour nos clients ». En 2016, COCAFCAL a reçu le prix Fairtrade pour « Organisation de petits producteurs de l'année – Amérique latine et Caraïbes » pour ses précieux efforts visant à améliorer de manière significative les conditions de vie de ses membres et de ses communautés.

Fairtrade et Direct trade

Une trouvaille spéciale, issue d'une coopérative tout aussi spéciale de la région de Capucas au Honduras. Nous en sommes fiers.

Producteurs & coopérative

L'histoire commence en 1885, lorsqu'Atanacio Rodolfo Romero achète un terrain dans la région de Capucas pour y cultiver du tabac et du café pour sa propre consommation. 75 ans plus tard, son fils se rend au Costa Rica et y découvre la culture du café de qualité. De retour au Honduras, la culture du tabac cède bientôt la place à davantage de plants de café et Capucas devient l'une des plantations de café les plus importantes du Honduras.

En 1999, les agriculteurs locaux s'unissent pour s'entraider : COCAFCAL ou Cooperativa Cafetalera Capucas Limited est fondée. Aujourd'hui, la coopérative compte environ 700 membres.

Caractéristiques

Traitement: cultures

Mois de récolte : -

Variété: Paraïnema, Icatu

Importateur : Fecceg Allemagne

Exportateur: COCAFCAL (plusieurs petits agriculteurs de la vallée de Capucas)

Comment nous faisons la différence

Solar powered roast

Partager la technologie de notre « torréfacteur solaire » signifie avoir plus d'impact.

Strong partnerships

Nous cultivons des plantations résistantes au climat en collaboration avec des agriculteurs locaux.

Fresh & slow

Votre café est torréfié lentement et arrive à votre porte quelques jours plus tard.

Une trouvaille spéciale, issue d'une coopérative tout aussi spéciale de la région de Capucas au Honduras. Nous en sommes fiers.

Sarah & Lieze

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Customer Reviews

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C
Customer
Hmmm

Deze heeft voor mij de beste verhouding tussen een stevige krachtige koffie met een bitterheid van chocolade.
Voor mij is het ook belangrijk dat een koffie nog lekker is als hij koud is. En deze kan je zeer goed koud drinken. De smaken en intensiteit blijven bewaard zonder dat hij overdreven bitter wordt. Sommige ander merken worden gewoon ondrinkbaar als ze koud zijn.

A
Annick Grieten
Mijn nieuwe favoriet!

Zonder twijfel mijn nieuwe, favoriete koffie. Spijtig dat hij tijdelijk is, maar ik ben altijd blij als ik hem toch nog een keer kan bestellen ;-)

Dankjewel voor de mooie woorden! Gelukkig blijft de Capucas nog even in het assortiment. Geniet ervan ☀️

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