Lovely Luna, Nicaragua - Emmer
Lovely Luna, Nicaragua - Emmer
Lovely Luna, Nicaragua - Emmer
Lovely Luna, Nicaragua - Emmer
Lovely Luna, Nicaragua - Emmer
Favoriet

Lovely Luna, Nicaragua - Emmer

Krachtig & nootachtig

Prettige feesten! De branderij is gesloten tot 2 januari. Maar plaats gerust een bestelling in de webshop, deze versturen we dan begin januari.

Eén emmer Lovely Luna is 4kg koffiebonen. Emmers worden enkel in het Leuvense gebruikt. Als je een emmer besteld zal deze automatish met de fietskoerier geleverd worden. Deze leveringen gebeuren telkens de eerste vrijdag na de bestelling.

Lovely Luna is 100% arabica, in direct partnership met Laura en Heradio, “Cooperativa Agropecuaria de producción Las Victorias del Balcón”.

Haar iets donkerdere roast geeft haar een intense en toegankelijke smaak van noten en bruine suiker. Lees meer.

Favoriete koffie van Annemie

€ 111,80
€ 111,80 € 111,80 0% korting
/
Inclusief btw.

Binnen de 3 werkdagen geleverd

Vers verpakt na bestelling

Lovely Luna, Nicaragua - Emmer in het kort

Lovely Luna is een intense, nootachtige, 100% Arabica koffie uit Noord-Nicaragua. Een tikje donkerder, met toetsen van noten en donkere chocolade. Een veelzijdige Ray & Jules koffie, het allerlekkerst als espresso of french press. Lees meer.

Duurzame koffie van Ray & Jules: traag én vers geroosterd op zonne-energie.

Impact: direct trade met Laura & Heradio

Na maanden van video calls, lange/inhoudelijke gesprekken en veel koffiestalen is het dan zover; een lange termijn partnership met de relatief kleine en jonge coöperatie van Laura en Heradio. Deze 12 koffietelers produceerden 55 ton koffie dit jaar waarvan we een kleine 23 ton met Ray & Jules kochten.

In november 2024 trekken we naar Nicaragua om deze gepassioneerde mensen en hun manier van werken beter te leren kennen.

Verzendinformatie

  • België: Gratis levering vanaf € 35 (anders € 3,95)
  • Je kan zowel bij je thuis laten leveren, als een BPost afhaalpunt selecteren. Dan is verzending € 2,95 onder de € 35 (incl btw).
  • Neem je een abonnement? Dan is levering in België inbegrepen.
  • Nederland: € 4,95 onder de € 35 (incl btw) - gratis levering vanaf € 35.
  • Meer info over levering of internationale tarieven: pagina levering
Lovely Luna, Nicaragua - Emmer

Lovely Luna, Nicaragua - Emmer

Regio & hoogte

San Juan del Rio Coco (Madriz, Nicargua), hoogte: 1000m – 1400m

Intensiteit

3 (intens). Fijnproevers ontdekken noten, donkere chocolade en een vleugje stroop.

Impact

Direct trade, agroforestry.

Aanbevolen zetwijze

Espresso, bialetti of french press

Het bijzondere
aan deze koffie

Deze coöperatie telt 12 producenten die 17 boerderijen ‘runnen’. Laura Davila & Heradio Morena zijn, naast getrouwd, de oprichters van de coöperatie. Koffie zit al meer dan 100 jaar in hun beide families en ze bundelden hun krachten in 2022 via de oprichting van deze coop om het hoofd te bieden aan de vele uitdagingen in de sector.

Over koffie uit Nicaragua

Pas in 1840 begon koffie economisch belangrijk te worden in Nicaragua. Tijdens de dictatuur van de Somoza familie in de periode tussen 1940 en 1980 kreeg de koffie sector rake klappen met vooral zware impact voor de boeren. In 1998 zorgde de orkaan Mitch opnieuw voor een drama in de sector.

Gelukkig zijn de laatste jaren beter geweest voor de koffieboeren waardoor kwaliteit van de teelt er enorm op vooruit gegaan is. De koffies uit Nicaragua bezitten typisch complexe en fruitachtige flavours en een cleane aciditeit.

Producenten & coöperatie

De Cooperativa Agropecuaria de producción Las Victorias del Balcón is een relatief jonge en kleine coöperatie die sterk inzetten op behoud en herstel van de natuur. Naast het zoeken naar financiën voor het BIO certificaat werken ze al volgens agro-ecologische methodes, doen ze aan gewasdiversificatie, schaduwteelt en gebruiken ze enkel biologische producten.  

Specificaties

Verwerking: Gewassen. De koffiebessen worden manueel geplukt en daarna
volledig gewassen.

Oogstmaanden: december tot maart.

Variëteit: 60% Catimor, 40% mix van Pacamara, Bourbon, Geisha, parainema, Villa Sarchí.

Importeur: Algrano

Exporteur: Cooperativa Agropecuaria de producción Las Victorias del Balcón

Hoe we het verschil maken

Solar powered roast

De technologie van onze ‘zonnebrander’ delen, betekent meer impact maken.

Strong partnerships

We groeien samen met lokale boeren naar klimaat-resistente plantages.

Fresh & slow

Je koffie wordt traag geroosterd en staat een paar dagen later voor je deur.

Koffie, het eerste waar ik ‘s morgens aan denk, het eerste om mee te starten op de werkvloer, een break met koffie en connecteren met collega’s, een oppepper in de namiddag, en ja ‘s avonds een bakje troost als het nodig is. Koffie, een deel van mijn leven. Voor mij espresso uit de machine, voor mijn man opgegoten mokka.

Annemie

Anderen kochten ook

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Gratis verzending

Vanaf €35 in België en Nederland

Bonen of gemalen

Volgens jouw keuze

Verse levering

Binnen 3 werkdagen in België

veilig betalen

Kies jouw betaalmethode

Sunshine in je mailbox?

Blijf op de hoogte van nieuwe Sisters’ Surprise koffies of andere acties, koffie tips en nieuws uit onze branderij.