Powerful Peter, Guatemala
Powerful Peter, Guatemala
De nieuwe oogst droogt in de zon
Rijpe koffiebessen in een mand
Powerful Peter, Guatemala
Powerful Peter, Guatemala
Powerful Peter, Guatemala
Powerful Peter, Guatemala
Powerful Peter, Guatemala
Powerful Peter, Guatemala

Powerful Peter, Guatemala

Delicaat & intens

Powerful Peter is een 100% Arabica, delicate koffie met een intens en complex aroma. Toetsen van chocolade en cacao met subtiele hints van fruit. Lees meer.

TIP: Kies voor een Powerful Peter abonnement. Dan profiteer je het hele jaar door van 10% korting en gratis levering. Zonder risico, want steeds opzegbaar.

Favoriete koffie van Sanne

Bespaar 10%
Meest gekozen
€ 35,95 € 35,95 € 35,95
€ 35,95 € 35,95 0% korting € 35,95 € 35,95 0% korting
/
Inclusief btw.

Levering tussen dinsdag 17/11 en woensdag 18/11

Vers verpakt na bestelling

Powerful Peter, Guatemala in het kort

Powerful Peter is een delicate, intense, 100% Arabica koffie uit Guatemala. Deze Ray & Jules koffie evolueert afhankelijk van je zetwijze; de melkchocolade tinten komen het meest tot uiting als filter. Lees meer.

Duurzame koffie van Ray & Jules: traag én vers geroosterd met de kracht van de zon.

Impact: Direct trade met Olga

Na een indrukmakend bezoek aan de boerderij van Olga besloten we met haar samen te werken. Voor haar is het de eerste keer dat ze mee mocht onderhandelen over de prijs voor haar koffie. We kochten de hele oogst op en willen dit de komende jaren doen. Olga vertelt dat ze nog nooit eerder voelde dat haar werk zo werd geapprecieerd en gevaloriseerd.

Verzendinformatie

  • België: Gratis levering vanaf € 39 (anders € 3,95)
  • Je kan zowel bij je thuis laten leveren, als een BPost afhaalpunt selecteren. Dan is verzending € 2,95 onder de € 39 (incl btw).
  • Neem je een abonnement? Dan is levering in België inbegrepen.
  • Nederland: € 4,95 onder de € 39 (incl btw) - gratis levering vanaf € 39.
  • Meer info over levering of internationale tarieven: pagina levering
Powerful Peter, Guatemala

Powerful Peter, Guatemala

Regio & hoogte

100% Arabica bonen uit de regio Santa Rosa, Chiquimula (Zuid Guatemala). Hoogte 1300-1500m.

Intensiteit

3 (intens). Je proeft melkchocolade tinten en toetsen van rietsuiker, honing en rijp fruit.

Impact

Sociaal versterkende projecten.

Aanbevolen zetwijze

Espresso (frisse smaak) of filter (vol, chocoladehints).

Het bijzondere
aan deze koffie

Powerful Peter was de aanleiding om voor een eerste maal (in 2021) naar origine af te reizen. Veel gelezen informatie kreeg echt betekenis en de moeilijke realiteit van de boeren kwam binnen.

In februari 2024 trok Sarah opnieuw naar de regio, om dit keer een samenwerking uit te bouwen met Doña Olga. Op de prachtige finca San Florencio werkt Olga in het weekend met haar (klein)dochter, door de week is ze leerkacht omdat ze niet voldoende van de koffie kunnen leven. De finca ligt in een prachtig paradijs, vol bloemen, tropische planten, oude bomen en vogels in alle kleuren. Met onze samenwerking ondersteunen we Olga. We spraken toen af Olga's volledige oogst te kopen. Het resultaat daarvan lees je in deze blog.

Dit is intussen het 3ejaar op rij dat we de volledige oogst van doña Olga aankopen. Haar boerderij ligt op wandelafstand van die van haar tante, doña Alba. Samen kopen we bij deze dames ruim 8 ton groene koffie aan. Zij zijn geboren tussen de koffiestruiken, maar het partnership met Ray&Jules is nieuw voor hen: weten waar hun koffie naartoe gaat, weten dat we elk jaar terugkomen en – belangrijk - zélf mee onderhandelen over de prijs.

Geniet ervan – en weet dat er een verhaal van sterke vrouwen en vele handen in je tas zit !

Over koffie uit Guatemala

Koffie in Guatemala werd maar belangrijk na 1856 toen de chemische kleurstoffen de vraag naar ‘indigo’ (natuurlijke kleurstof) drastisch verminderde. Indigo was toen het belangrijkste exportproduct en dus begon de overheid te zoeken naar manieren om de koffie industrie aan te moedigen. De overheid deed dit niet altijd op een ethische verantwoorde manier en de grond van de inheemse bevolkingsgroepen werd massaal afgenomen.

In de jaren ‘50 kwam er hervormingswet om land te onteigenen en te herverdelen voor landbouwactiviteiten. Dit zorgde voor heel veel ophef en resulteerde uiteindelijk in een lange burgeroorlog (1960-1996) die tot op vandaag voelbaar is en voor veel problemen zorgt bij de Guatemalteekse bevolking. De meeste koffieregio's in Guatemala hebben vulkanische grond dat rijk is aan mineralen. Daardoor is de koffie erg gevarieerd en gaat van eerder lichte, erg zoete, fruitige en complexe koffies tot zware, rijke en meer chocoladeachtige flavours.

Producenten & coöperatie

Sinds 2024 is Powerful Peter afkomstig van de paradijselijke finca van alleenstaande vrouw doña Olga, in Las Barrancas, Quetzaltenango. Samen met haar dochter Alejandra teelt ze de heerlijkste bonen. Haar boerderij ligt op wandelafstand van die van haar tante, doña Alba.

Een prachtige regio, maar met een triestige geschiedenis waarbij de regering in de jaren 80 de inheemse bevolking massaal vervolgde en hun dorpen vernietigde.

Specificaties

Verwerking: Gewassen. De bessen worden manueel geplukt en na een fermentatie van ongeveer 24u volledig gewassen vooraleer ze worden gedroogd op droogbedden. 

Oogstmaanden: Oktober tot februari, afhankelijk van de weersomstandigheden.

Variëteit: Bourbon, Caturra & Catuai

Importeur: Rebel Merchants

Exporteur: Maya Ixxil

Hoe we het verschil maken

Solar powered roast

De technologie van onze ‘zonnebrander’ delen, betekent meer impact maken.

Strong partnerships

We groeien samen met lokale boeren naar klimaat-resistente plantages.

Fresh & slow

Je koffie wordt traag geroosterd en staat een paar dagen later voor je deur.

Anderen kochten ook

  • 5 stars: 41 (73%)
  • 4 stars: 10 (18%)
  • 3 stars: 3 (5%)
  • 2 stars: 1 (2%)
  • 1 star: 1 (2%)
Some of the reviews shown are from related products the merchant grouped with this one.
A
Anne Marie Grootveld

Heerlijke koffie!!

J
Jean Meunier
Très bon café

Satisfait, mais un peu moins par mon épouse.

B
BY
Excellent café mais livraison pas rapide

Très satisfait du café, mais la livraison par bpost est très lente. Nous avons un abonnement et nous tombons souvent à cours de quelques jours, car entre la commande et la livraison il y a plus d’une semaine.

P
Peter Loyens
Lekkere koffie

Koffie vanuit eerlijke handel waarbij de productie rekening is gehouden met het milieu heeft sowieso een streepje voor. Voor mij is Powerful Peter de lekkerste koffie uit de reeks.

y
yves mostien
Powerful Peter

Fijne koffie, zoals ik hem lust!

N
Nathalie Vanderkindere
Favoriet

Al enkele jaren onze favoriete koffie

C
Cammer
Niet krachtig genoeg

Niet krachtig genoeg, wat mij betreft...

S
Sonja Ramaekers
Hm!

Heel lekkere koffie voor mij

l
leona de raeymaeker
lekker en eerlijk

vermits we al jaren die koffie kopen zal dat wel willen zeggen dat we hem lekker vinden.
wij zijn echte koffie drinkers
vele tasjes per dag

I
Ilse
Blijft mijn favoriet

Lekker pittig, maar niet té sterk

H
Hans Planckaert
Krachtig,excellent

Mooie volle smaak. Je verlangd om die koffie te drinken.

M
Marie
Non reçu

Je n'ai pas reçu le colis , pourtant payé.

g
gerda thibaut

lekker

P
PAULY PAULY
Peter

Mon préféré depuis des années. Non moulu, se conserve mieux.

B
Betty
Heerlijke koffie

Heerlijke koffie

K
Kathleen Art
Van zodra de zak opengaat, vult het huis zich met een heerlijk aroma

Dit is onze nummer 1 favoriet! Echt een hele fijne smaak met body, ook lekker als latte of macchiato. En fan van Guatemala zijn we ook, dus dat komt goed uit!

R
Rob Wouters
lekkere koffie

gewoon lekkere koffie

M
Magda Brijssinck
Powerful : het beste begin van de dag

Het kan aan mijn neus liggen, maar het aroma verspreidt zich niet door mijn huis en dat is jammer.
Pittige koffie is het wel als je hem redelijk sterk maakt.
Minder geschikt voor bij dessert, vi.d ik, maar dat is heel subjectief.

Dankjewel voor je feedback, Magda! Fijn om te horen dat je de koffie pittig vindt. En je hebt helemaal gelijk: niet elke koffie past bij dessert. Het aroma kan per zetwijze verschillen, maar we nemen je opmerking zeker mee. Zo blijven we alert en werken aan een nóg sterkere koffiebeleving!

S
Stephan

Stelt nooit teleur!

A
Annette Vermeesch
Une bonne saveur

J'aime beaucoup ce café qui n'a aucune amertume

J
Jacinta Creten
My favorite

Als een van de eerste klanten kom ik toch keer op keer terug naar POWERFUL PETER

J
Jacques
Livraison rapide

Arrivée dans le temps prévu, café savoureux qui fait du bien à notre planète :-)

Y
Yvan PEETERS
Appréciation

Excellent. Excellent service.

V
Viviane Van Nieuwenhove
Favoriet

Mijn favoriet, alhoewel ik mij soms laat verleiden om de andere ook te proeven

M
Marjan van Klink
lekkere koffie

precies wat ik zoek in koffie, niet te bitter, niet te zuur

M
Mildred Vyvey
Lekker bakje koffie

Deze koffie heeft een warme en milde smaak.

F
Fran Uytdenhouwen
Powerful Peter

Dit is mijn favoriete koffie van Ray & Jules. Sterk, maar niet te sterk.

L
Leen Dehaemers
Super smaak

Super smaak, sterk conform de naam.
Perfect voor espresso's mee te maken.
Nieuwste favoriet van mijn man en mij.

C
Cecile Van de Velde
Super !

De mooie verpakking is niet de essentie van goede koffie , maar wel een pluspunt! De mooie, droge boontjes zijn een streling voor het oog . Ook mijn koffiemaalmachine heeft hier het voordeel van de droge boontjes, evenals mijn half- automatische machine ! Moet veel minder gereinigd worden en de gemaakte, droge rest van de koffie valt er zo uit!
Alleen positieve commentaar dus. Ook al familie blij gemaakt !

Hai Cecile, klopt! Onze boontjes zijn droog omdat wij stoppen met roosteren voor 'the second crack'. In die tweede 'crack' is de boon zover geroosterd dat ze open springt en de olie in de boon eruit loopt. Vandaar dat andere bonen vaak vettig ogen en dus ook niet goed zijn voor je machine ... Dan weet je dat ook weer ;-)
Zonnige groet, team Ray & Jules

L
Ludo Proot
Rxcellent

Prachtige pittige koffir

Y
Yvette Bouberg Wilson
Powerful Peter

Een pittige, geurigwarme koffie die niet zuur is en lekker blijft, ook als je hem te straf hebt gemaakt. Andere koffieliefhebbers vinden hem ook goed.

K
Kathleen Dumont

👌

A
Alfred E Dekker
Opwekkend

Geurig en smakelijk

Gratis verzending

Vanaf €39 in België en Nederland

Bonen of gemalen

Volgens jouw keuze

Verse levering

Binnen 3 werkdagen in België

veilig betalen

Kies jouw betaalmethode

Sunshine in je mailbox?

Blijf op de hoogte van nieuwe Sisters’ Surprise koffies of andere acties, koffie tips en nieuws uit onze branderij.