Sisters' Surprise Peru - Eswin

Twee koffies. Eén familie. Een berg vol ambitie.

Diep in de bergen van Jaén, in het noorden van Peru, ligt Finca Churupampa. Toen we er vorig jaar op bezoek waren, werden we door de familie Tocto als koningen ontvangen. We trokken langs prachtige koffieplantages, verscholen tussen de groene bergflanken, en ontdekten een plek waar met ongelooflijk veel kennis, passie en overtuiging aan de toekomst van koffie wordt gewerkt.

Het verhaal van Churupampa begon in 2011, toen de familie Tocto besloot de koffieteelt anders aan te pakken. In een land waar lange tijd vooral werd ingezet op grote volumes koffie, wilden zij aantonen dat uitzonderlijke kwaliteit, respect voor de natuur en een goed inkomen voor boeren perfect hand in hand kunnen gaan.

En dat begint bij de bodem. Op Churupampa wordt volop ingezet op regeneratieve landbouw en agroforestry. Koffieplanten groeien er tussen bomen en andere gewassen, die zorgen voor schaduw, biodiversiteit en een gezondere bodem. De familie investeert voortdurend in onderzoek, nieuwe teelttechnieken en betere verwerkingsmethodes. Alles wordt getest, gemeten en bijgestuurd, met één doel: steeds betere koffie telen, zonder de grond uit te putten.

Maar wat Churupampa misschien nog bijzonderder maakt, is dat de familie die kennis niet voor zichzelf houdt. Wat begon als een familieproject groeide uit tot een samenwerking met meer dan 160 koffieboerengezinnen uit de regio. Zij krijgen opleidingen, technische begeleiding en toegang tot een eigen kwaliteitslabo. Zo kunnen ze de kwaliteit van hun koffie verbeteren en er een beter inkomen mee verdienen.

Die combinatie van ondernemerschap, zorg voor de natuur en solidariteit tussen boeren maakte tijdens ons bezoek bijzonder veel indruk op ons. Churupampa is zoveel meer dan een koffieplantage. Het is een plek waar samen aan een andere toekomst voor koffie wordt gebouwd.