Sunny Joe, Peru
Sunny Joe, Peru

Sunny Joe, Peru

Kruidig & donkere chocolade

Een consistente, frisse koffie met donkere chocoladetonen, volle en romige body met bramen en gedroogd fruit. Lees meer.

Favoriete koffie van Kyra

Meest gekozen
€ 16,50 € 16,50 € 16,50 0% korting
€ 16,50 € 16,50 0% korting € 16,50 € 16,50 0% korting
/
Inclusief btw.

Binnen de 3 werkdagen geleverd

Vers verpakt na bestelling

Sunny Joe, Peru in het kort

Sunny Joe is een zachtromige Ray & Jules koffie, met gemiddelde intensiteit. In de smaak tonen van donkere chocolade, kruiden, bramen en gedroogd fruit. Dit was onze allereerste duurzame koffie, traag geroosterd op zonne-energie.

Eerlijk: fairtrade of direct trade

Ons ultieme doel: gelijkwaardige en directe relaties met coöperaties en/of boeren. We willen hen eigenaarschap geven in de koffieketen en samen groeien naar klimaatbestendige plantages.

Wanneer dit (nog) niet mogelijk is kiezen we FTO. Via deze labels weten we zeker dat de boeren steun krijgen om in levensonderhoud te voorzien, en om te investeren in hun koffieteelt.

Verzendinformatie

  • België: € 3,95 onder de € 30 (incl btw) - gratis levering vanaf € 30
  • Je kan zowel bij je thuis laten leveren, als een BPost afhaalpunt selecteren. Dan is verzending € 2,95 onder de € 30 (incl btw).
  • Neem je een abonnement? Dan is levering in België inbegrepen.
  • Nederland: € 4,95 onder de € 30 (incl btw) - gratis levering vanaf € 30.
  • Meer info over levering of internationale tarieven: pagina levering
Sunny Joe, Peru

Sunny Joe, Peru

Regio & hoogte

100% arabica bonen uit Churupampa dat in de regio Junín ligt verscholen tussen de uitlopers van de Andes (centraal Peru), geteeld op 1450-1800m hoogte.

Intensiteit

Sunny Joe heeft een romige body en gemiddelde intensiteit.

Smaak

Je proeft diepe donkere chocolade, karamel met toetsen van sterfruit, dadels en zwarte thee.

Aanbevolen zetwijze

Filter, Chemex, of V60 (35g/500ml). Op Aeropress krijg je een dikkere body.

Het bijzondere
aan deze koffie

Deze koffie is afkomstig van 3 biologische plantages: Juan Francisco Alberca, Walter Corrales en Eswin Tocto. Zij maken al van bij het begin deel uit van het project van de familie Tocto om van “Finca Churupampa” een voorbeeld boerderij te maken van agro-economische best practices gericht op gezonde planten en bodemvoeding.

Kwaliteit is hier van meet af aan een focus dankzij Eber, één van de oprichters, die een van de eerste Peruaanse cuppers was met een Q-grader diploma.

Sunny Joe is bio

Biologische certificering.

Producenten & coöperatie

Het verhaal van ‘Finca Churupampa’ begon bij Eber Tocto die er van droomde om van zijn regio een voorbeeld te maken van agro-ecologie en circulaire
landbouw. Samen met zijn vader en broers werd er heel hard en vandaag staat deze ‘finca’ voor straf ondernemerschap, respect voor lokale landbouwtradities, circulair denken en directe relaties met branders.

Partners sinds: februari 2024

Specificaties

Verwerking: Gewassen. De bessen worden manueel geplukt en na een
fermentatie van ongeveer 24u volledig gewassen vooraleer ze worden gedroogd
op droogbedden.


Oogstmaanden: Oktober tot februari, afhankelijk van de weersomstandigheden.


Variëteit: Caturra, Typica en Pache


Importeur: This Side Up


Exporteur: Churupampa

Hoe we het verschil maken

Solar powered roast

De technologie van onze ‘zonnebrander’ delen, betekent meer impact maken.

Strong partnerships

We groeien samen met lokale boeren naar klimaat-resistente plantages.

Fresh & slow

Je koffie wordt traag geroosterd en staat een paar dagen later voor je deur.

To me, the smell of fresh-made coffee is one of the greatest inventions.

Kyra (@myhappycoffeemoments)

Anderen kochten ook

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Gratis verzending

Vanaf €30 in België en Nederland

Bonen of gemalen

Volgens jouw keuze

Verse levering

Binnen 3 werkdagen in België

veilig betalen

Kies jouw betaalmethode

Sunshine in je mailbox?

Blijf op de hoogte van nieuwe Sisters’ Surprise koffies of andere acties, koffie tips en nieuws uit onze branderij.