Afternoon Eve
Afternoon Eve
Afternoon Eve
Afternoon Eve
Afternoon Eve
Afternoon Eve
Deca

Afternoon Eve

Zachte deca

Prettige feesten! De branderij is gesloten tot 2 januari. Maar plaats gerust een bestelling in de webshop, deze versturen we dan begin januari.

Afternoon Eve is een 100% Arabica koffie. Ook 's avonds genieten van je koffie? Afternoon Eve is onze deca. Zacht met hints van citrus en gekarameliseerde noten. Lees meer.

Favoriete koffie van Michelle

Meest gekozen
€ 16,50 € 16,50 € 16,50
€ 16,50 € 16,50 0% korting € 16,50 € 16,50 0% korting
/
Inclusief btw.

Binnen de 3 werkdagen geleverd

Vers verpakt na bestelling

Afternoon Eve in het kort

Afternoon Eve is een zoete, citrusachtige, 100% Arabica koffie uit Mid-West Colombia. Een tikkeltje exotisch, met karameltoetsen. Ideaal voor wie later op de dag nog van een Ray & Jules koffie wil slurpen. Lees meer. 

Duurzame koffie van Ray & Jules: traag én vers geroosterd op zonne-energie.

Impact: Sugarcane decaf & direct trade

Een decaf koffie vinden die gedecafféïneerd wordt zonder chemische solventen en ook voldoende smaak en karakter behoudt is een uitdaging. Voor deze Colombiaanse decaf werken we samen met een kleine trader die we al een aantal jaren goed kennen. Naast het natuurlijke decaf proces steunen we hier ook 21 boeren met een eerlijke prijs.

Verzendinformatie

  • België: Gratis levering vanaf € 35 (anders € 3,95)
  • Je kan zowel bij je thuis laten leveren, als een BPost afhaalpunt selecteren. Dan is verzending € 2,95 onder de € 35 (incl btw).
  • Neem je een abonnement? Dan is levering in België inbegrepen.
  • Nederland: € 4,95 onder de € 35 (incl btw) - gratis levering vanaf € 35.
  • Meer info over levering of internationale tarieven: pagina levering
Afternoon Eve

Afternoon Eve

Regio & hoogte

100% Arabica bonen uit Huila in Colombia. Geteeld tussen 1400-1600m hoogte.

Intensiteit

2 (medium). Een zoete koffie met zachte hints van chocolade en noten.

Impact

Gedecafaïneerd met Sugarcane methode.

Aanbevolen zetwijze

Zowel espresso als filtermethodes.

Het bijzondere
aan deze koffie

Het decaf proces voor deze koffie is de zogenaamde Sugarcane methode die bekend staat om zijn natuurlijke manier van decafeïneren en helpt ook de koffie om zijn aroma’s te behouden (in tegenstelling tot andere chemische processen waarbij de smaak van de koffie vaak vlak wordt). Het proces gebruikt ethylacetaat, een stof die voorkomt in suikerriet. De koffiebonen worden eerst gestoomd om ze voor te bereiden en dan ondergedompeld in een oplossing van water en ethylacetaat. Dit proces herhaalt zich tot  97% van de cafeïne is verwijderd. Daarna worden de bonen opnieuw gestoomd om eventuele restanten van ethylacetaat te verwijderen en vervolgens gedroogd tot hun oorspronkelijke vochtgehalte is hersteld. Dit proces wordt uitgevoerd door Descafecol in Pitalito, Colombia.

Over koffie uit Colombia

Koffie in Colombia werd geïntroduceerd door de Jezuïten in 1723, maar het duurde tot 1912 om van koffie een belangrijk exportproduct te maken. De Colombianen hadden snel door dat marketing en ‘brand building’ erg belangrijk waren en in 1958 werd de koffieboer Juan Valdez als uithangbord naar voren geschoven door de FNC (Federación Nacional de Cafeteros). Hij en zijn muilezel symboliseerden de Colombiaanse koffie en verschenen op koffieverpakkingen en verschillende campagnes.

Intussen is het DNC uitgegroeid tot een logge organisatie die niet altijd de kwaliteit van koffie voorop zet. Colombiaanse koffie hebben een brede waaier aan flavours, van zware chocoladeachtige koffies tot erg zoete, fruitige koffies. De verschillende regio’s met hun eigen klimaattypes geven opnieuw heel wat nuances in de tas.

Producenten & coöperatie

Onze decaf koffie werd ingekocht bij 21 families uit de dorpen Pitalito, Palestina, Acevedo en Santa Maria. Er werd een premie van 10% betaald aan de boeren boven de officiële prijs van de nationale federatie. De koffie is volledig traceerbaar en de boeren worden niet langer gedwongen om alleen aan de overheid te verkopen waar ze niets kunnen inbrengen tegen de lage(re) prijzen. Hulcafe monitort nauwgezet de kwaliteit van de koffie van elke producent om hen te helpen om die te verbeteren. Op die manier worden de relaties met de boeren versterkt, alsook hun toegang tot de markt.

We krijgen elk jaar samples van Annelise en deze keer zat er een decaf staal bij uit Huila, Colombia. Het was de eerste keer voor ons dat de deca koffie er zo mooi uitkwam op een tafel naast andere niet-deca koffies. Heel erg lekkere en rijke smaken, tikkeltje exotisch, maar ook karameltoetsen. We waren verkocht ! Temeer omdat we via Annelise ook altijd het verhaal achter de koffie krijgen. Dat laatste is geen evidentie en zeker niet voor een deca koffie.

Specificaties

Verwerking: op niet-chemische manier (Sugarcane) gedecafeïneerd

Oogstmaanden: van april tot september

Variëteit: Castillo

Importeur: Trilladora Hulcafe

Exporteur: Grounds Coffee

Hoe we het verschil maken

Solar powered roast

De technologie van onze ‘zonnebrander’ delen, betekent meer impact maken.

Strong partnerships

We groeien samen met lokale boeren naar klimaat-resistente plantages.

Fresh & slow

Je koffie wordt traag geroosterd en staat een paar dagen later voor je deur.

Ik geniet enorm van jullie deca boontjes. Heb nog een hoop andere zakjes liggen, maar zou wel eens permanent durven overschakelen op deze!

Michelle

Anderen kochten ook

Customer Reviews

Based on 3 reviews
67%
(2)
33%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
P
Paul Laney
Heerlijke Deca-Koffie

Nooit aan de Deca begonnen, totdat onze dochter ons Deca adviseerde. Gelukkig had Ray&Jules ook Deca koffie. Meteen besteld. Wat een heerlijke zachte maar toch zeer smaakvolle koffie.

S
Sarah de Vries
Beste Déca koffie die ik ken. ❤️

Koffie zonder cafeïne is niet altijd even smaakvol. Het is goed zoeken geweest en dat was een pad met vele teleurstellingen. Uiteindelijk bij Ray & Jules terechtgekomen en Afternoon Eve ontdekt. Heerlijke koffie. Wat zeg ik? Gewèldige koffie. Het is mijn vaste koffie. Tenzij ik speciaal een koffie met caffeine wil, pak ik altijd deze. Afternoon Eve is the best. ❤️

M
Mireille Marivoet
Hele lekkere deca

Voor een echte koffieleut die geen caffeine meer mag, én milieubewust koffie wil drinken, was het ontdekken van Afternoon Eve een geschenk uit de hemel. En weet je wat: ze is bovendien ook nog héél lekker 😋😋 Ik proef geen onderscheid met caffeinevolle koffie!
Enige minpunt: de prijs... Afternoon Eve is toch wel een pak duurder dan de meeste varianten in het pallet...

Gratis verzending

Vanaf €35 in België en Nederland

Bonen of gemalen

Volgens jouw keuze

Verse levering

Binnen 3 werkdagen in België

veilig betalen

Kies jouw betaalmethode

Sunshine in je mailbox?

Blijf op de hoogte van nieuwe Sisters’ Surprise koffies of andere acties, koffie tips en nieuws uit onze branderij.