Sisters' Surprise. Dat zijn bijzondere ontdekkingen van Sarah & Lieze, branders van Ray & Jules. Dit vertelt Sarah over de nieuwe Sisters' Surprise koffie uit Peru:
"Vorig jaar stond ik er zelf, tussen de velden. Wat me vooral
bijbleef: koffie is hier nog maar pas. Tot voor kort draaide alles rond andere gewassen, vandaag bouwen een 20-tal boeren samen aan iets nieuws – met veel zorg voor kwaliteit, samenwerking en hun land. Elke samenwerking vraagt
tijd. Maar net daarom voelt het extra goed om deze koffie nu eindelijk hier te hebben. Zie het als een eerste, veelbelovende kennismaking".
De smaak: een heerlijk warm en toegankelijke koffie, vol van smaak, met chocolade en een frisse toets citrus. Best voor espresso of filter.
100% arabica uit Peru. Intensiteit 3 - SCA 85,5
Altijd als eerste de nieuwe Sisters' Surprise proeven? Dat kan met het Sisters' Surprise abonnement. 6 leveringen per jaar, steeds met 10% korting en gratis levering. Zonder risico. Meer info.
2 reviews
Normale prijs
€ 12,45
€ 12,45
€ 12,45
0% korting
Eenheidsprijs/ per
Inclusief btw.
Je kunt slechts 0 van Sisters' Surprise Peru Churupampa aan je winkelwagen toevoegen.
Gratis verzending vanaf €39 in België & Nederland
Vers verpakt na bestelling
Sisters' Surprise Peru Churupampa in het kort
Deze koffie uit Peru is uitgesproken zoet en heeft een volle body. Nootachtige toetsen. Heerlijk op filter of als espresso.
Impact
Dankzij de investeringen in de koffieteelt worden de mensen minder afhankelijk van de mijnbouw. De koffieboeren moderniseren hun boerderijen en specialiseren zich in het planten van klimaatresistente variëteiten.
Verzendinformatie
België: € 3,95 onder de € 39 (incl btw) - gratis levering vanaf € 39
Je kan zowel bij je thuis laten leveren, als een BPost afhaalpunt selecteren. Dan is verzending € 2,95 onder de € 39 (incl btw).
Neem je een abonnement? Dan is levering in België inbegrepen.
Nederland: € 4,95 onder de € 39 (incl btw) - gratis levering vanaf € 39.
Meer info over levering of internationale tarieven: pagina levering
Deel dit product met je vrienden
Url gekopieerd
Sisters' Surprise Peru Churupampa
Over Sisters' surprise
Dit is een bijzondere reeks koffies, waarmee de zussen -onze branders- Sarah en Lieze jou willen verrassen. Tijdelijk en beperkt beschikbaar. Van verschillende origines en met verschillende smaken.
Regio & hoogte
100% Arabica bonen uit Peru, 2100 – 2300m, Pariamarca is een gebied in Cajamarca regio, Noord-Peru.
Dankzij de investeringen in de koffieteelt worden de mensen minder afhankelijk van de mijnbouw. De koffieboeren moderniseren hun boerderijen en specialiseren zich in het planten van klimaatresistente variëteiten.
Aanbevolen zetwijze
Filter of espresso.
Het bijzondere aan deze koffie
Pariamarca is een ongewone koffie uit het Noorden van Peru. Lange tijd draaide landbouw in deze regio rond aardappelen, gerst en bonen. Koffie was er tot tien jaar geleden niet. Met ondersteuning van Churupampa verandert dit razendsnel. Steeds meer boeren zetten de stap naar koffie, begeleid door technische expertise en opvolging. Intussen is er een hecht netwerk van zo’n 20 gepassioneerde koffieboeren ontstaan, die elkaar versterken en blijven verbeteren. Boerderijen worden gemoderniseerd en er wordt ingezet op klimaatresistente, lokale variëteiten. Zo bouwen ze actief aan gezonde bodems en een duurzame toekomst voor hun koffie én hun gemeenschap.
Over koffie uit Peru
Peru is een van de grootste producenten van biologische koffie ter wereld. Veel koffieboeren kiezen voor duurzame landbouwmethoden, vaak doordat ze in afgelegen gebieden werken. Hierdoor hebben ze een sterke focus op de natuur en weinig toegang tot chemische fertilizers of pesticiden.
Ik denk een lekkere boon maar kreeg m niet in de juiste maalgraad voor een lekkere flat white op de espresso machine. Bleef wat te zurig
S
Stijn Vanderstraeten
Beste Ray & Jules koffie ever!
Simpelweg: heerlijk! Helemaal mijn smaak voor filterkoffie
Reviews in Other Languages
Gratis verzending
Vanaf €35 in België en Nederland
Bonen of gemalen
Volgens jouw keuze
Verse levering
Binnen 3 werkdagen in België
veilig betalen
Kies jouw betaalmethode
Sunshine in je mailbox?
Blijf op de hoogte van nieuwe Sisters’ Surprise koffies of andere acties, koffie tips en nieuws uit onze branderij.
Frequentie
Kies hier hoe vaak je een levering wil ontvangen. Zonder risico, je kan je abonnement steeds aanpassen, pauzeren voor één levering of opzeggen.
Gewicht
TIP: Bestel je 1kg. of meer? Kies dan zeker de kiloverpakkingen: da's de laagste prijs mét minder verpakking. Bij 3x1000g. van dezelfde koffie krijg je nog 5% extra hoeveelheidskorting.
Home compostable
uitleg
Wat is maalgraad
Pas je maalgraad aan aan de zetmethode om je koffie het best tot z'n recht te laten komen. Bij sommige zetmethoden is de koffie lang in contact met water (vraagt om een grovere maalgraad), bij andere zeer kort (fijnere maalgraad). Het is dus belangrijk dat er geen over- of onderextractie is. Respectievelijk smaakt je koffie te sterk/intens of te slap/waterig.
French press/cafetière: Gemalen
Filter en Aeropress: Gemalen
Bialetti/mokkapot: Fijn gemalen
Espresso/portafilter: Fijn gemalen
Niet de juiste maalgraad gevonden? Of liever zelf je bonen malen? Met een koffiemaler zet je je koffie exact zoals jij 'm wilt. Bestel hier je koffiemaler.
Nespresso compatibel
Onze thuis-composteerbare capsules zijn een milieuvriendelijk alternatief voor aluminium, maar ze werken nét iets anders in je Nespresso® machine. Hier zijn een paar handige tips om de beste koffie-ervaring te garanderen:
Plaatsing
De capsules passen in alle Nespresso® toestellen vanaf 2010 (behalve de L’OR Barista), maar omdat ze niet van aluminium zijn, glijden ze iets minder soepel.
Onderhoud
Reinig je machine minimaal eens per twee maanden om verstoppingen te voorkomen en de waterdruk optimaal te houden.
Spoelen en voorverwarmen
Spoel je machine voor gebruik even door. Dit verwijdert restjes oude koffie en helpt om de capsule makkelijker door te prikken. Een warme machine draagt bij aan een soepelere koffiebereiding.
Waarom kiezen voor composteerbare capsules?
Aluminium capsules lijken misschien een eenvoudige oplossing, maar ze bevatten vaak meer dan alleen aluminium: verf, siliconen en plastic filters. Na recycling blijft er nog geen 20% van het oorspronkelijke materiaal over. Onze composteerbare capsules zijn daarentegen écht een stap richting duurzamer koffiedrinken.
Vers verpakt na bestelling
Je koffie wordt langzaam geroosterd tot in de perfectie en pas verpakt (en eventueel gemalen) nadat jij hebt besteld. Zo geniet jij enkele dagen later van een heerlijke kop koffie vol smaak & aroma.