Sunny Joe, Honduras nieuwe oogst

Name: Sunny Joe, Honduras nieuwe oogst
Brand: Ray & Jules
SKU: 1027B-250
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock

Notig & romig

Sunny Joe, Honduras is 100% Arabica, biologische koffie. Heerlijk rijk en krachtig, complex en romig van smaak. Op z'n best als espresso of bialetti. Lees meer.

TIP Kies je voor een abonnement? Dan profiteer je elke maand opnieuw van 10% korting en gratis levering. Zonder risico, want je kan je abonnement steeds aanpassen, pauzeren of stopzetten.

Abonnement

Altijd 10% korting
Altijd gratis levering

Bestel nu

Eenmalige bestelling
Gratis levering vanaf €35

Meest gekozen

€ 19,95 ~~€ 19,95~~ € 19,95

~~€ 19,95~~ € 19,95 0% korting ~~€ 19,95~~ € 19,95 0% korting

/

Inclusief btw.

Levering tussen dinsdag 16/09 en woensdag 17/09

Sunny Joe is een romige, 100% Arabica koffie uit West-Honduras, met toetsen van sinaasappel, suikerriet, marshmallow, donkere chocolade en citroengras. Deze Ray & Jules koffie kan alles, maar wij verkiezen 'm op bialetti, door de medium aciditeit en lange afdronk. Lees meer.

Duurzame koffie van Ray & Jules: traag én vers geroosterd op zonne-energie.

De coöperatie Cafesmo, waarmee we samenwerken voor deze koffie, heeft erg veel tijd en energie gestoken om hun boeren te helpen in de transitie naar biologisch gecertificeerde plantages. Bovendien is het de coöperatie die de kosten hiervoor draagt. We beslisten met Ray&Jules om hun harde werk te steunen en de koffie aan te kopen mét bio label.

België: Gratis levering vanaf € 35 (anders € 3,95)
Je kan zowel bij je thuis laten leveren, als een BPost afhaalpunt selecteren. Dan is verzending € 2,95 onder de € 35 (incl btw).
Neem je een abonnement? Dan is levering in België inbegrepen.
Nederland: € 4,95 onder de € 35 (incl btw) - gratis levering vanaf € 35.
Meer info over levering of internationale tarieven: pagina levering

Sunny Joe, Honduras nieuwe oogst

Regio & hoogte

100% arabica bonen uit West-Honduras, aan de grens met El Salvador, provincie Mercedes, hoogte 1000-1200m.

Intensiteit

2 (medium). Je proeft toetsen van sinaasappel, suikerriet, marshmallow. Met zachte aciditeit en rond mondgevoel

Impact

Agroforestry, Bio label.

Aanbevolen zetwijze

French press, filter en espresso

Het bijzondere
aan deze koffie

Sinds 2023 werken we samen met de coöperatie Cafesmo in het zuidwesten van Honduras. Vorig jaar proefden jullie een heerlijk lot van 17 boeren rond de Erapuca‑berg. Vandaag stellen we met trots een nieuw lot van dezelfde coöperatie voor, deze keer geoogst door een groep vrouwen die zichzelf “Girl Power” noemt.

Veel van hen runnen hun boerderij alleen, vaak omdat hun partner overleed of migreerde naar de VS. In Honduras krijgen vrouwen minder kansen en waardering. Tijdens de pandemie besloten deze 54 vrouwen zich te verenigen. Ze helpen elkaar op de velden, zorgen voor de kinderen en verbeteren zo hun productie en zichtbaarheid. Hun plantages zijn Rainforest Alliance-, Bio- en Fairtrade-gecertificeerd.

Over koffie uit Honduras

De eerste koffieplanten in Honduras kwamen aan in 1799, maar het heeft tot in de jaren '90 geduurd voor ze ook faam kregen voor hun kwaliteit. Tot dan werd Hondurese koffie vooral anoniem geëxporteerd. Dankzij investeringen in infrastructuur, eductie en betere verwerkingstechnieken is de productie in Honduras enorm gestegen sinds 2001.

De bodem in Honduras is ideaal voor de koffieteelt, maar de klimaatopwarming die voor extreme regenval zorgt, is de grootste uitdaging nu voor intussen de grootste koffieproducent in Centraal-Amerika.

Honduras heeft lang te kampen gehad met een gebrek aan infrastructuur waardoor het even geduurd heeft voor de kwaliteit ook begon te verbeteren. Onze koffie komt uit het westen van Honduras, Copán, vooral bekend om de Maya ruïnes. De Hondurese koffie zijn vooral herkenbaar aan de vaak complex fruitige kwaliteit en een lively, juicy acidity.

Producenten & coöperatie

Cafesmo bood ruim 4 ton "Girl Power", een groep van 54 vrouwen, aan, waarvan wij er 3 kochten. De rest verdwijnt vaak in standaardblends, zonder erkenning voor het vrouwelijke werk.

Cafesmo, de coöperatie die de boeren ondersteunt streeft naar hoge kwaliteit en ondersteunt hun producenten in het realiseren van klimaatresistente plantages. Het jonge team is erg dynamisch, ambitieus en heeft veel dromen. Ray&Jules vond z'n gelijke in deze partner !

Partners sinds: februari 2024

Specificaties

Verwerking: Gewassen.

Oogstmaanden: december - februari

Variëteit: IHCAFE90, Obata, Pacas

Importeur: Algrano

Exporteur: Macaw Coffee (onderdeel van Cafesmo)

Hoe we het verschil maken

Solar powered roast

De technologie van onze ‘zonnebrander’ delen, betekent meer impact maken.

Strong partnerships

We groeien samen met lokale boeren naar klimaat-resistente plantages.

Fresh & slow

Je koffie wordt traag geroosterd en staat een paar dagen later voor je deur.

Anderen kochten ook

Gratis verzending

Vanaf €35 in België en Nederland

Bonen of gemalen

Volgens jouw keuze

Verse levering

Binnen 3 werkdagen in België

veilig betalen

Kies jouw betaalmethode