Brilliant Ben, Brazilië
Brilliant Ben, Brazilië
Brilliant Ben, Brazilië
Brilliant Ben, Brazilië
Brilliant Ben, Brazilië
Brilliant Ben, Brazilië
Brilliant Ben, Brazilië
Brilliant Ben, Brazilië
B2B korting

Brilliant Ben, Brazilië

Mild & bitterzoet

Brilliant Ben is een 100% Arabica koffie uit Direct Trade. Als jij houdt van mild, romig, veel chocolade en noten, dan is deze zachte koffie met medium body écht iets voor jou. Lees meer.

Favoriete koffie van Anita

Meest gekozen
€ 15,95 € 15,95 € 15,95
€ 15,95 € 15,95 0% korting € 15,95 € 15,95 0% korting
/
Inclusief btw.

Binnen de 3 werkdagen geleverd

Vers verpakt na bestelling

Brilliant Ben, Brazilië in het kort

Brilliant Ben is een 100% Arabica koffie uit Zuid-Brazilië. Een medium, romige koffie met toetsen van caramel en pindanoten. Deze Ray & Jules koffie vraagt bijna om melk, aanrader als flat white! Lees meer.

Duurzame koffie van Ray & Jules: traag én vers geroosterd op zonne-energie.

Impact: vrouwelijke producentes & direct trade

In mei 2023 brachten we een bezoek aan de boerderijen die voor deze blend zorgen. Eén en al vrouwelijke power en passie; enerzijds Ellen Fontana die op haar plantage actief zorgt voor het behoud van 70.000 bomen en anderzijds de vrouwengemeenschap van Matão die zich baseren op de principes van permacultuur.

Verzendinformatie

  • België: Gratis levering vanaf € 35 (anders € 3,95)
  • Je kan zowel bij je thuis laten leveren, als een BPost afhaalpunt selecteren. Dan is verzending € 2,95 onder de € 35 (incl btw).
  • Neem je een abonnement? Dan is levering in België inbegrepen.
  • Nederland: € 4,95 onder de € 35 (incl btw) - gratis levering vanaf € 35.
  • Meer info over levering of internationale tarieven: pagina levering
Brilliant Ben, Brazilië

Brilliant Ben, Brazilië

Regio & hoogte

100% Arabica bonen uit Paraná & São Paulo, Brazilië, geteeld op 450-1200m hoogte.

Intensiteit

2 (medium). Met toetsen van melkchocolade, caramel en pindanoten.

Impact

Agroforestry, Direct trade.

Aanbevolen zetwijze

Espresso of melkbereidingen zoals cappuccino, latte, flat white …

Het bijzondere
aan deze koffie

Het beeld van Braziliaanse koffieplantages is er eentje van eindeloos lange rijen koffieplanten waar monocultuur de norm is.

Onze partner Capricornio daarentegen, groepeert kleine en middelgrote visionaire boeren die met veel expertise en passie een ander gezicht tonen: integratie van schaduwbomen en andere gewassen & actieve en organische bodemverrijking waardoor opnieuw veerkrachtige ecosystemen ontstaan. Bovendien maakt Capricornio er een missie van om deze kennis te verspreiden.

Over koffie uit Brazilië

Al ruim 150 jaar is Brazilië de grootste koffie producent in de wereld en zorgt die voor 1/3 van de wereldwijde productie. Heel anders dan de andere kleinschalige koffieboerderijen in Centraal-Amerika, waren de Brazilianen de eersten om commerciële, grootschalige koffieboerderijen op te zetten met hoofdzakelijk slaven die op de plantages werkten.

Tot op vandaag zien we dat deze industriële, vaak toch agressieve, benadering van koffieteelt in Brazilië vooral gangbaar blijft. Doordat Brazilië zo’n dominante en belangrijke koffie producent is in de wereld, is de globale koffieprijs sterk afhankelijk van de jaarlijkse Braziliaanse oogst. Naast een grote koffieproducent heeft de overheid ook heel wat pogingen gedaan om de eigen koffieconsumptie op te krikken en met succes. De betere Braziliaanse koffies hebben een eerder lage aciditeit, zware body en zoete, vaak chocolade en notige flavours.

Producenten & coöperatie

Deze Braziliaanse blend is er eentje die voor 80% geproduceerd wordt door vrouwelijke producenten: de dynamische vrouwencoöperatie “Mulheres do café Matão” en de prachtige “Fazenda Fronteira” van Ellen Fontana. De overige 20% komt van Luiz zelf, bezieler/mede-oprichter van Capricornio. De samenstelling van deze blend is gebaseerd op flavour en kwaliteit.

Partners sinds: januari 2023

Specificaties

Verwerking: Natural & honey. Deze koffie is een blend van ongewassen (‘natural’) en semi gewassen (‘honey) koffie.

Oogstmaanden: juni, juli en augustus.

Variëteit: Catuai en Mundo Novo.

Importeur: This Side Up

Exporteur: Capricornio

Hoe we het verschil maken

Solar powered roast

De technologie van onze ‘zonnebrander’ delen, betekent meer impact maken.

Strong partnerships

We groeien samen met lokale boeren naar klimaat-resistente plantages.

Fresh & slow

Je koffie wordt traag geroosterd en staat een paar dagen later voor je deur.

Gewoon een zalige koffie om te drinken. Op andere plaatsen smaakt mij de koffie niet, ik drink hem zwart en dan proef je goed het verschil.

Anita

Anderen kochten ook

Customer Reviews

Based on 9 reviews
78%
(7)
11%
(1)
11%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
E
Eva
Zin om op te staan!

Ik kijk elke ochtend uit om op te staan omdat deze koffie op me wacht. Heerlijke geur, zachte smaak.

F
Floortje
Mijn favoriete zondagse koffie

Ik ben geen kenner, geen grote koffiedrinker, maar op zondag proef ik het verschil. Een hele lekkere, zachte en smaakvolle koffie!

A
Anita Neyens

Heel lekkere koffie , het ijs genieten. Op andere plaatsen smaakt de koffie niet meer !!!

K
Karl
Light and elegant coffee

This instantly became my go to breakfast coffee. I use whole beans for espresso and drink espresso, cappuccino and lungo and it work super for all three types of coffee. If you haven't tried it I strongly recommend you to.

123

Gratis verzending

Vanaf €35 in België en Nederland

Bonen of gemalen

Volgens jouw keuze

Verse levering

Binnen 3 werkdagen in België

veilig betalen

Kies jouw betaalmethode

Sunshine in je mailbox?

Blijf op de hoogte van nieuwe Sisters’ Surprise koffies of andere acties, koffie tips en nieuws uit onze branderij.