Sister's Surprise 'Rwanda'
Als je houdt van fris fruit, dan is een kop van deze milde koffie een uitgelezen kans om bij weg te dromen. Idealiter zet je hem als filterkoffie of voldoende sterk in lungo.
- 100% arabica: bourbon-soorten
- direct trade
- biologisch
This complex, fruity coffee is the result of mostly women's work. They make wonderful efforts in agroforestry.
REGIO & HOOGTE
Producenten & coöperatie
Verwerking
Volledig gewassen en dubbel gefermenteerd: Alle koffie wordt met de hand geplukt, ontpulpt, droog gefermenteerd gedurende 12 uur, vervolgens nat gefermenteerd (18 uur), gewassen met bergwater, in de schaduw gedroogd en vervolgens in de zon gedroogd op verhoogde bedden.
Variëteit: Bourbon-soorten: French Mission, Jackson, Mbirizi, Pop 3303/21
Importeur: This Side Up
Wat proef je?
'Tangerine & tropical fruit'
Deze koffie is voor liefhebbers van frisse, fruitige smaken. Deze Sister's Surprise heeft een typisch Rwandese zwarte thee-achtige afdronk. Je proeft ook zoete smaaktonen van groene appel en rode bessen. Heerlijk in alle opgietmethodes (35g/500ml).
